鸡蛋白萝卜可以一起吃吗,鸡蛋和白萝卜可以一起吃吗( 四 )

白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻。因为小编自己也经常吃白萝卜炒鸡蛋的。下面给跟大家介绍一下具体做法。希望能帮到大家。
食材：白萝卜（0.5千克），土鸡蛋3个，胡椒面，盐，食用油，葱
做法：
1.把萝卜洗干净切成细丝鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀备用，葱切葱花。
2.炒锅中放适量食用油，待油热时放入葱花炒出香味加入萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量。然后把萝卜丝摊开。
3.搅匀的鸡蛋液倒在摊开的萝卜丝上，等凝结后翻炒，出锅。
如果喜欢吃辣的，可以稍微加一点红色的辣椒丝，这样颜色靓丽又增加了辣味。
炒这道菜时，如果锅厚的话用大火快炒，炒出的菜爽脆、口感会更好。如果锅薄炒的时候火不要太大，火大容易把菜炒糊。
鸡蛋和白萝卜是可以一起吃的，虽然白萝卜与其他食物有所相克，但是它与鸡蛋是可以一起吃的，白萝卜炒鸡蛋是一道很清爽，口感很好的一道蔬菜，如果你也喜欢的话，可以先把白萝卜切成丝，打三个鸡蛋搅拌均匀，在锅中放入少许油，加入葱花，先加入白萝卜丝翻炒几下，然后均匀的摊在锅底，然后把搅拌好的鸡蛋倒在白萝卜丝上面，翻炒至两面金黄色就可以出锅了，这样炒出来的白萝卜丝，鸡蛋营养又好吃

文章插图
5、鸡蛋和白萝卜能一起吃吗?可以。
主料：白萝卜100g、鸡蛋1个、面粉100g、淀粉20g
辅料：猪油适量、盐适量、水适量、香葱2根
1、白萝卜切丝用盐腌制15分钟，挤出水分。
2、香葱切碎，和鸡蛋一起加入萝卜丝中。
3、加入面粉和淀粉
4、揉成软一点的面团。
5、锅里烧开水
6、用勺子抠出一个丸子形状。
7、把丸子放入锅中
8、煮5分钟左右，放适量的猪油和食盐调味即可。
9、出锅，记得舀上一点汤
鸡蛋和白萝卜可以一起吃。
萝卜丝蛋汤清鲜适口，最常见的一道美食，是家常菜谱，属于汤类。萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
扩展资料：
鸡蛋的作用：
科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁沉积。老年人每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。