鸡蛋白萝卜可以一起吃吗,鸡蛋和白萝卜可以一起吃吗( 五 )


白萝卜的作用:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外 , 萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素 , 特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上 。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成 , 保持皮肤的白嫩 。
参考资料:百度百科-萝卜丝蛋汤
参考资料:百度百科-白萝卜
参考资料:百度百科-鸡蛋
可以吃 , 以下是不能和鸡蛋同食的食物:
1、鸡蛋和糖
吃完鸡蛋后不能立刻吃糖 , 会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质是不被人所吸收 , 对健康会产生不良作用 。
2、鸡蛋和柿子
吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子 , 轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。
3、鸡蛋和豆浆
吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶 , 它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值 。
4、鸡蛋和鹅肉兔肉
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃 。这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻 。
5、鸡蛋和鳖肉
吃完鸡蛋后别吃鳖肉,吃鸡蛋有很多的禁忌 。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒 。因为鳖肉本身性滋腻 , 患有感冒或体内寒湿的人最好别吃 。
扩展资料:
鸡蛋的营养价值:
1、鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高 。
2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用 , 能提高后两者的生物利用率 。
3、鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收 。
参考资料:人民网-吃完鸡蛋小心四件事 七种食物不能和鸡蛋一起吃
一.相克的食物
1、鸡蛋忌糖精――同食中毒,多食死亡
2、豆腐忌蜂蜜――同食耳聋
3、葱类忌蜂蜜――同食伤眼睛
4、土豆忌香蕉――同食生雀斑
5、牛肉忌红糖――同食胀死人
6、黄鳝忌狗肉――同食伤肝
7、芹菜忌兔肉――同食脱头发