螃蟹冻了半年还能吃吗,大闸蟹冻冰箱还能吃吗螃蟹冻了半年还能吃吗( 二 ) _「知识分享」

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2、红膏炝蟹冷冻半年还能吃吗螃蟹冻了半年是不能吃的;活的河蟹放入冰箱冷藏室中,可以贮存三到五天以上不死,死了的河蟹就不要吃了,容易中毒。海蟹如果是一天半内使用,可以洗净或切成两段,放入塑料袋,扎紧袋口,放入冷藏室温度较低的位置贮存。
若是冷冻,必须将海蟹煮熟,冷却至室温后,用保鲜袋包装,扎紧袋口,放入冷冻室,可以保鲜1个月。如果晚上还没吃完，可以用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。但是，存放在冰箱里的熟螃蟹最迟不能超过第二天中午。再吃的时候要尽量蒸回锅里再吃，这样吃螃蟹既能保证味道鲜美，又能兼顾安全。如果味道不好，最好扔掉。虽然浪费了，但健康更重要。
怎么吃螃蟹最安全？
1.螃蟹要蒸熟，生吃螃蟹不要吃。
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以螃蟹的体表、鳃和胃肠道都覆盖着各种细菌和污泥。有些人不生?。?是因为没有把螃蟹洗干净，煮得不彻底，或者是因为生吃醉蟹或腌蟹，吃肚子里的病菌或寄生虫。吃之前蒸熟，就不会有这样的问题。
2.螃蟹要生吃，死螃蟹不能吃。
蟹死后僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，引起进食者呕吐、腹痛、腹泻。鲜蟹壳青黑色，有光泽，肚脐饱满，腹部白洁。但是濒死蟹的壳是黄色的，脚又软，很难翻身。
3.螃蟹应该现在蒸着吃，而不是储存起来。
万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
咸炝蟹放冷冻6个月还能吃，但是口感会有很大的变化，建议以后还是别放这么久

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3、螃蟹到底能不能冷冻几个月?吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么，活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?1、用冰箱保存螃蟹根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。
然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。2、暂养池保存螃蟹如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

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