板栗南瓜要不要去皮,板栗南瓜熬粥需要去皮吗( 二 )

3.面团揉好后启动面包机的发酵功能，把面团发至两倍左右大。(没有面包机的就盖上保鲜膜放到温暖湿润处发酵)
4.发酵好的面团用面包机或手工重新揉成光滑的面团。(要揉到切面没有气孔，这样蒸出来的包子才光滑)
5.分成大小均匀的剂子。
6.面团擀成中间厚两边薄的圆片，包上栗蓉。
7.包好的包子盖上保鲜膜继续醒半小时左右。
8.上冷水锅蒸10分钟左右，关火后继续焖5分钟。(关火后不要马上开盖，保证包子表面的光滑)
【栗蓉的做法】：
1.栗子加糖桂花和没过栗子的水煮开转小火煮15分钟左右，继续盖着盖子焖上一会至栗子全熟。
2.煮好的栗子连汤一起入料理机打成泥。(干的栗子很难打，加点汤汁更容易打，量多可以分次打)
3.锅内猪油烧热，倒入栗蓉炒匀再加糖炒至顺滑即可。(炒好的栗蓉放凉后即可使用，用不完可以入冰箱短期冷藏保存，长期冷冻保存)
在对板栗南瓜的做法认识后，制作板栗南瓜的时候，可以选择以上制作方式，但是对板栗南瓜制作上，对不懂的地方，需要进行咨询，如果随意的进行制作，会破坏它们的营养成分，这样在吃的时候，对身体没有好处的。

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3、板栗南瓜什么样的好吃板栗南瓜的养生功效
皮球见闻
小时候，瓜菜半年粮，南瓜真是效力不少。现在生活好了，可对南瓜的热爱之情反而依然不减。问之原因，是因为南瓜不但可以养生，它那板栗似的香甜味道让人回味无穷。
南瓜属于高钾低钠的蔬菜。丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦。老百姓都知道小米南瓜粥能直到养胃作用。南瓜还有补血的作用。《本草纲目》中记载，南瓜有补中益气的功效，能起到气血双补的作用。
一、南瓜的营养价值
1、解毒。南瓜内所含的果胶有很好的吸附性，能消除体内有害物质，如铅、贡等，因此起到解毒作用。
2、帮助消化。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
二、南瓜的美味吃法
南瓜虽然是瓜类，却可饭可菜。如果以南瓜为主食，对糖尿病和高血压有很好的预防作用。
南瓜蒸蛋的做法：
1、小南瓜洗干净，切去顶部，挖去南瓜籽。
2、用勺子沿着内壁刮去一些肉，这样易熟，但又不要太薄，影响口感。
3、将南瓜连盖一起放入锅中，用大火蒸15分钟。
4、蒸的同时，将鸡蛋打入碗中，放入白糖，充分打散。
5、然后加适量温开水，蛋液和温水比例2比1.
6、将蒸八九成熟的南瓜取出，待放凉后，用网筛滤蛋液进南瓜盅内。