茶具的种类及挑选小技巧,泡茶的器皿有哪些种类?应该怎样选择?( 三 )


泡茶的器皿应该怎样选择:
      一、因人制宜
      职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样 。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此 , 多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶 。
     二、 备水用具
      “水为茶之母”没有水,就没有茶了,所以,准备水,这是所有喝茶的必须步骤 。一般来说,普通家用考虑到方便以及安全问题,最好别选择明火烧水(煤气灶那个当然例外),而现在随手泡(电水壶)的普及 , 真的可以解决绝大多数人的问题 。假如家里有合适的水源,可以考虑单一功能的电水壶,但如果使用桶装水的话,强烈建议选择哪种带有上水功能的产品 。
      三、不同茶要选择不同的茶具
      绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶器 , 如玻璃盖碗、薄胎瓷质盖碗等 。花茶 青瓷、青花瓷盖碗,瓷杯或玻璃壶 。黄茶是轻发酵茶,气香馥郁,滋味醇厚,所用器具以瓷壶为佳 。红茶宜用白瓷盖碗冲泡,用玻璃公杯赏汤,便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳等特点 。白茶新茶力求朴素、自然,以瓷器为佳;老白茶则可用陶壶煮饮 。乌龙最好选择瓷质盖碗冲泡,薄胎小杯品饮,更能凸显其高扬的香气;传统泡法也可以用朱泥壶冲泡 。黑茶可冲泡也可煮饮,当配陶质茶器或较粗砂粒的紫砂茶器,能够去除异味,更显陈香 。
泡茶器皿有瓷器种类,雕花种类,玻璃种类 , 茶勺,茶壶,茶杯 。应该进行配套的选择 , 在选择的时候一定要注意选择一些防止摔碎的种类 。也要注意整体的设计感 。
泡茶的器皿有茶盘、煮水器、茶巾、壶承、茶壶、公道杯 。应该选择质量好的泡茶器皿 , 就比如说陶瓷、紫砂等材质的器皿 。
盖碗 , 公道杯 , 茶则 , 盖置,品茗杯,壶;根据喜好,职业,性别 , 年龄,茶叶去选择不同的泡茶器皿 。

茶具的种类及挑选小技巧,泡茶的器皿有哪些种类?应该怎样选择?

文章插图
3、整套茶杯的用法讲究 整套茶杯选购技巧有哪些喝茶的人都知道,喝茶得有一个好的杯子 , 当然我们一般来说采购茶杯也都是一整套的买 , 因此在选择茶杯的时候要知道如何更好的选择 , 毕竟茶杯是我们会直接接触的地方,寻找一款合适的被子是很重要的,那对于茶杯大家不知道了解多不多,下面小编跟大家说说一些茶杯的特点,谈谈茶杯的历史 , 让大家对茶文化有更多的了解!