因此,建议从事肺部污染严重工作的人员多食用十字花科蔬菜;现代研究发现十字花科蔬菜中的西蓝花、花菜中的植物性化合物具有抑制癌细胞扩散的作用,癌症患者康复过程中建议多食用此类蔬菜 。
十字花科蔬菜比较多,大部分蔬菜都属于十字花科 。大体可以分为白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等 。
甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等 。
芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜、萝卜等 。
水生蔬菜类:油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族 。
加了《冇》字将可能有问题的字词隔开 。
十字花科蔬菜有3200种,较为常见的是独行菜、荠菜、大冇白冇菜、绿菜花、甘蓝、豆冇瓣菜、卷心菜、诸葛菜、雪冇里冇红、萝卜等,其中独行菜是一年生或者二年生植物,而荠菜是耐寒性蔬菜 , 适宜生长在冷凉的环境中 。
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4、十字花科蔬菜有什么十字花科的蔬菜包括:小白菜,菜心,大白菜,卷心菜,椰菜,椰菜花,芥蓝,青花菜,球茎甘蓝,芥菜,叶芥菜 , 茎芥菜,大头菜 , 榨菜,胡萝卜,白萝卜,西兰花,油菜等 。十字花科植物,可以合成较高浓度的芥子油,菜粉蝶对芥子油具有趋化性,因此会将卵产于十字花科植物叶片上,于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上 。
十字花科蔬菜的分类:1、长柄芥族 。植株无毛或有单毛、分叉毛 。侧蜜腺稍成环状,和中蜜腺连合 。雄蕊超出萼片及花瓣;花丝叉开,细,下部稍加宽;花药线形或长圆形,钝或尖 。雌蕊有长柄;柱头几无柄,小,凹陷,略微缺,无显著乳突 。长角果圆形或扁平,子叶背倚或缘倚胚根 。
2、芸苔族 。植株有单毛或无毛 。侧蜜腺立方形或棱形,顶端平截,有时稍2裂或圆形;中蜜腺近球形或柱状 , 少数退化 。雄蕊花丝少有具齿 。柱头头状或2裂,少数有长而下延的裂片 。长角果(两节荠为短角果)有喙,通常具上、下不同的2节,不裂或开裂;子叶常为对折) 。
3、独行菜族 。植株有单毛、叉状毛或腺毛,或无毛 。侧蜜腺成对,离生或连合 , 有时有突出物 , 通常无中蜜腺 。雄蕊花丝有齿或无,花药短、钝;柱头头状,浅2裂 。短角果(弯梗芥属为长角果)开裂,少数不裂 。
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5、十字花科蔬菜有哪些有卷心菜,花椰菜,油菜 , 红水萝卜 。
介绍如下:
1、卷心菜 。
又名大头菜,甘蓝 , 乃十字花科,芸薹属一年或两年生草木,表面通常覆盖着一层薄薄的粉霜,同时,它们还长有短而粗壮的肉茎,平时不善分枝,可自然生长于我国的各大地区,是现下最深受人们认可的重要蔬菜之一 。
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