2、花椰菜 。
简称花菜或者菜花 , 同样也是著名的十字花科 , 芸薹属一年生植物,该株原产自地中海东部沿岸,之后自19世纪初,被正式引入我国开始栽植,它们因味道鲜美可口,向来深受人们的喜爱 。
3、油菜 。
一般多指欧洲油菜 , 它与前面提到的花椰菜,卷心菜,皆为一家,本株花如其名 , 早先曾大量生长在欧洲地区,后来慢慢陆续被引入各个国家进行栽植,如今,油菜已然在我国站稳脚跟,历经多代坚持不懈,不眠不休的繁衍,最终顺利得到各种特点不一,形态有别的新种 。
4、红水萝卜 。
萝卜的话,基本上目前市场所见的几大品种,差不多均来自十字花科,萝卜属,其中,受东北当地特殊的气候影响 , 此处成功变成我国主要的萝卜产区之一 。
蔬菜的分类:
1、十字花科:包括萝卜,芜菁,白菜(含大白菜,白菜亚种),甘蓝(含结球甘蓝 , 苤蓝,花椰菜,青花菜等变种) , 芥菜(含根芥菜,雪里蕻变种)等 。
2、伞形科:包括芹菜,胡萝卜,小茴香,芫荽等 。
3、茄科:包括番茄,茄子,辣椒(含甜椒变种) 。
4、葫芦科:包括黄瓜,西葫芦,南瓜 , 笋瓜,冬瓜,丝瓜 , 瓠瓜,苦瓜,佛手瓜等 。
【十字花科蔬菜有哪些,十字花科蔬菜有哪些?】5、豆科:包括菜豆(含矮生菜豆 , 蔓生菜豆变种),豇豆,豌豆,蚕豆,毛豆,扁豆 , 刀豆等 。
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