煮栗子需要多长时间,板栗煮多长时间可以熟( 二 )


4、再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心 , 继续的炒;
5、几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;
6、这个时候 , 撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容易糊;
7、糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这时需要快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底 。
8、等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食用了 。
40分钟 。
栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物 , 原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富 。
在中国,除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆、西藏、上海和海南外,均有栗子出产 。中国栗属植物的分布有较明显的区域性,分布数量自南向北呈递减趋势,以秦岭、淮河为界限,可以划分为南、北两个明显的自然区域 。
栗的种植范围极为广泛,北起北纬40°26'的辽宁凤城,南至海南岛(约北纬18°30');西起东经约90°,东迄沿海(约东经124°),其间包括24个?。ㄗ灾吻⒅毕绞校?。在此范围之外,西藏东南部与云南接壤处也有少量分布 , 人工引种栽培已扩展到内蒙古宁城以及黑龙江勃利(北纬45°40') 。
栗的栽培范围跨越了边缘热带、亚热带、暖温带和中温带4个气候带 , 适于类型复杂的土壤条件 。栽培最多的地区为黄河流域的华北地区以及长江流域地区 。栗的垂直分布范围亦跨度很大,海拔极差约2770m , 最低的是山东郯城和江苏新沂、沭阳等地海拔30m左右的冲积平原;最高为云南维西,海拔达2800m 。根据地区差异,其品种主要分为六大类 。
20分钟左右 。
做法:板栗1000g,清水适量 。放入锅内,加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的,大火煮沸 , 经过15分钟左右 , 换小火,用小火再煮几分钟 。
煮到板栗熟了,关火 , 焖一段时间 。

煮栗子需要多长时间,板栗煮多长时间可以熟

文章插图
3、栗子煮多长时间才能熟15分钟左右用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样 。
普通煮法:用冷水煮板栗的 , 大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂,面面的,好吃 。
用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了 。
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