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2、水果柿子不能和什么一起吃水果柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃 。
柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物 。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时 , 不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
水果柿子还不能与哪些食物一起吃:
吃柿子与鱼、蟹、虾等海鲜一起使用形成胃结石 。柿子含有鞣酸,鞣酸会海鲜中的蛋白质和钙盐一起形成一种沉淀物,称之为胃结石,并能刺激胃肠等器官 , 易引起恶心及便秘等症 。
柿子和红薯搭配容易导致胃出血 。红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀,影响胃的正常功能 , 有可能导致肠梗阻 。红薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能与柿子同食 。因为二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐 , 严重时可导致胃出血等,危及生命 。
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3、柿子和什么不能一起吃 柿子吃起来非常甜,有的时候还有一点点涩嘴的感觉,这其实是因为柿子里面含有鞣酸 。也正是这个成分的存在,我们吃柿子的时候千万不要多吃,而且也不要和某类食物一起吃,不然是很容易导致结石的 。不过并不是所有的结石都和吃柿子有关哦 。那么柿子不能和什么一起吃呢?
柿子和什么不能一起吃
1、柿子不能与橘子,橘子 , 葡萄柚 , 葡萄等酸性水果一起食用 。酸性水果中所含的酸性物质不易被氧化和分解 , 从而容易导致体内酸化 。通常,不适合多吃 。此外,消化不良的人不应一次吃太多柿子 。最好在饭后吃柿子 。
2、不要与高蛋白的螃蟹,鱼 , 虾等食物一起食用,因为螃蟹和柿子是冷食 。另外,高蛋白的蟹,鱼和虾在单宁酸的作用下容易固化成块,即胃柿石 。
3、柿子不能与红薯和菠菜一起食用 。甘薯中的淀粉会在胃中产生大量胃酸,而柿子中所含的单宁和果胶会与胃酸相遇,从而引起聚集 。易形成胃柿石 。
柿子为什么吃了会结石
一般情况下,柿子不会引起结块,但患有结石的病人应尽量少吃柿子 。结石的原因有很多,长期不运动、饮水较少、营养不良及营养过多者,均易患结石 。但柿子中含有大量易与蛋白质凝固的组织,形成结石的可能性也很大 , 所以柿子不要吃太多,可以吃过之后多喝白开水,增加尿液的重吸收并增加体内碱性物质的排泄 , 可以减少结石的产生 。
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