糖炒山楂怎么保存不化,糖炒山楂怎么能存放时间长点？( 二 )

做法
1.挑选上好大个山楂，洗净，晾干。
2.把糖放锅里熬化，可适量放一点点水。
3.倒入生山楂。
4.火要小一点，慢慢抄，这时会有点巴锅，没关系，继续翻抄，你会发现糖渐渐地变白了，老老实实地裹在山楂的外面。这样就做好了。
营养价值
具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
1. 糖雪球能防治心血管疾?。?具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
2. 糖雪球酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3. 它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好；
4. 糖雪球有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5. 糖雪球对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
6. 糖雪球所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7. 糖雪球中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
8. 消食导滞：用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳。

文章插图
4、做好的糖炒山楂做好后怎么保存?可以用保鲜袋密封后放冰箱冷藏室，这样山楂可以保存时间长，又可以保持新鲜的味道。
山楂的功效与作用
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。