腐竹泡了24小时还能吃吗,腐竹泡了放冰箱几天了还能吃吗( 三 )

2腐竹泡了一天一夜还可以吃吗
分情况而定。
腐竹泡发好要立马捞出是因为长时间浸泡会导致腐竹变软，另外时间还容易滋生细菌导致腐竹变质。所以浸泡一天一夜的腐竹还能不能继续食用主要看腐竹有没有坏，如果腐竹有出现质地变软，气味发酸等情况就不宜再食用，否则会引起身体不适。
但如果腐竹在低温环境下浸泡，并且中途有对腐竹换水的话，就能减少细菌的滋生，如果腐竹依然新鲜就可继续食用。
3腐竹怎么泡发最好温水浸泡
高温能加速腐竹的浸泡速度，如果想缩短腐竹的浸泡时间，则可以使用温水来对腐竹进行泡发，但注意不宜用开水，因为长时间开水浸泡会导致腐竹变软，甚至烂掉。
食醋浸泡
食醋具有软化作用，所以在泡发腐竹时可以往水中加入适量食醋，这样也能让腐竹更快泡发。
食盐泡发
泡发腐竹时放入适量食盐也能缩短其浸泡时间，同时食盐还有杀菌消毒的作用，能去除腐竹表面的细菌。
4腐竹泡发后能直接吃吗
可以。
腐竹是豆浆煮沸后表面形成的薄膜，挑出下垂经过风干处理制作而成，其本身就是熟的，所以泡发之后的腐竹可以直接食用，只是腐竹本身味道很淡，直接吃并不是很好，一般建议将其凉拌或者与其他食材抄一下吃口感会更好。

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5、腐竹泡多久就不能吃了泡好的腐竹可以隔夜吃吗腐竹都是需要进行泡发的，那么大家在平日里泡的时候一般是泡多长时间呢？腐竹泡了多久是不可以食用的呢？
腐竹泡多久就不能吃了
腐竹泡水不能够超过72个小时，如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质，这就不能够完全的食用了。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌，对于食材会污染的。
泡好的腐竹可以隔夜吃吗
最好不要过夜，如果保存的比较好，过夜是可以吃的，已经变质的话就不要吃了。泡发以后的腐竹尽量一次性食用完，因为腐竹是豆制品，经过泡发以后，如果存放时间过长，很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生，食用以后，反而会危害到身体的健康。
腐竹泡了一天一夜还能吃吗
如果是已经泡了一天一夜的腐竹不建议再继续食用，因为腐竹是一宗高蛋白的豆制品，如果长期浸泡在水中不加处理非常容易滋生细菌，而且泡制时间过程的腐竹口感也会变差。
腐竹的泡法
1、白醋泡发腐竹：把准备好的腐竹用手掰成一段一段后放进盘子里，然后在里面倒入适量温水，水要没过腐竹，再在里面倒入适量白醋，浸泡5分钟左右即可把腐竹泡发了，值得注意地是，泡发的腐竹最好尽快食用，不要再隔夜食用，因为腐竹容易变质。