新铁锅使用前如何处理,铁锅第一次使用该怎么处理？( 三 )

我刚买了个苏泊尔的铁锅,第一次怎样清洗呢?
很多有害物质都是会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质，所以蛋白质能中和它们；你可以用面粉冲水清洗，然后浸泡一小时！
农村土铁锅第一次使用怎么清理
最好是先弄点锯末或是稻草之类的东西，放在锅内点着火，烘一烘，这样可以起到“退火”的作用，改变锅的硬胎性质，然后用砂布把锅内擦光滑，然后放一点大米烧一锅米粥，新锅都有一些微小的细纹，米粥有填补的作用。然后把锅刷干净，用食用油把锅擦一遍，就可以用了。这样处理的铁锅可以增强耐火能力和防锈功能。另外要注意，初次使用，火不能太大，以免铁锅炸裂。
厨房专家进：第一次买铁锅，开锅后，洗成这样可以了没？
新铁锅先用清水洗净，然后用白醋洗锅去锈，冲洗干净后放到火上小火烧乾，烧到锅很热有点冒烟时用筷子夹住一块肥猪肉均匀涂抹整个锅，没有肥猪肉用常用的植物油也可以，用筷子夹住一块折起的纸巾均匀涂抹，然后静置几个小时最好过夜。用清水洗净放在火上烧干即可。初期不要用它烧水或者煮酸性食物，平时使用后不要使用洗洁精洗锅，会破坏锅表面的油脂，刷干净烧干即可，如果太脏一定要用洗洁精，在清洗后重复一遍开锅步骤。铁锅越用越好用，当铁锅用到油黑发亮就怎么用都无所谓了，只要不长时间积水就不会生锈了
第一次使用无油烟炒锅怎么保养
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹乾，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
生铁锅第一次用怎么处理
开水浸泡一下，然后清洗干净。

文章插图
2、新买的铁锅使用前怎么处理好新买的铁锅使用前的处理方法：
主要材料：铁锅，猪肉。
1、准备好一块生肥猪肉。
2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。