另外，枣皮纤维含量很高，不容易消化，多吃了会胀气，特别是肠胃道不好的人一定不能多吃，最好不吃!
红枣主要的中医食疗功效就是养胃、健脾、益血、滋补、强身等等，从西医营养学的角度来说，红枣当中有重要以及丰富的维生素 ， 所以通常说红枣是天然维生素丸，而维生素当中尤其像维生素C对于抗衰老、保护血管内膜以及抗肿瘤都有明确的功效和作用 。另外在红枣当中还有植物化学物，这种植物化学物有抗癌的作用 。红枣可以泡水也可以煮，食用方法也非常多 ， 适合于各种人群 ， 尤其是体弱女性，经常的食用红枣对于健康是有很大帮助的 。
红枣它是我们的一个补气的中药 ， 他主要的作用可以益气养血、养胃健脾和药解毒，还能够保护肝脏 ， 并能够润肺止咳 ， 那我们中医里面，通常用红枣来治疗这些气血虚弱这样的病症，比如说浑身没劲儿 ， 气短，面色是这种白或者是萎黄，没有光泽不红润，另外像女性的这种月经失调，月经崩漏或者是月经量少这种气血亏虚的一系列的疾病，都可以用红枣来治疗，那我们说平常当中，我们一天可以吃几颗红枣，民间有一种说法，一天吃三枣 ， 终身不显老，就是说明红枣是一个非常好的保健的食品 。
红枣的营养成分特别丰富，具有养生功效，还具有药用的功效 。
经常食用红枣可以达到增强机能、加强肌力、提高免疫力，红枣含有的蛋白质、脂肪以及多种维生素可以有补中益气、润肺生津、促进肝脏排毒、保肝护肝，护肤美容、补气养血 ， 防止脱发、强骨壮阳、养血安神的作用，对于治疗血虚的效果尤为明显 。

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4、大枣的功效和作用 大枣的功效和作用
大枣的功效和作用，大枣也叫红枣，既可以鲜食，也可以晒干后食用，是生活中一种常见的水果，不但味道香甜，而且营养价值也很高，经常食用有很多好处，以下分享大枣的功效和作用 。
大枣的功效和作用1
功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状 。
2、补气养血：红枣是补养的佳品，平时多吃红枣可以能提升我们身体的元气 。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神 ， 舒肝解郁的功效 。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用 ， 并保护正气 。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性 ， 保护脾胃不受伤害 。

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