鸡蛋里面黑了还能吃吗,生鸡蛋里面发黑能吃吗( 四 )


鸡蛋里面黑黑的不能吃,建议马上丢掉 。鸡蛋里面发黑可能是受到细菌侵袭 , 或是死胎蛋所致 。死胎蛋是在孵化过程中因受到细菌、寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因 , 导致胎胚停止发育的蛋称死胎蛋 。这种蛋所含营养己发生变化,如死亡时间较久蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用 , 以免伤害身体 。
生鸡蛋打开发黑的话,
一般情况下说明这个鸡蛋已经变质坏了,
不能吃了
用鼻子问一问,如果有臭鸡蛋气味,说明鸡蛋坏了,而且有一段时间了 , 不要试用 。
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