4、大年初四——烙饼卷鸡蛋
初四吃烙饼卷鸡蛋 。圆圆的烙饼寓意着团团圆圆 ， 烙的时候要经常翻面，也代表着翻身，新一年生活步步高升，再加上一个鸡蛋，撒上葱花 ， 给它卷起来，把财气和福气统统卷进来 。
5、大年初五——饺子
初五是迎财神的日子 。这一天我们要吃饺子 。不要吃第一碗丸子 。由于丸子的形状像元宝，家人吃之前，必须先拜财神爷 。虽然这是迷信说法，但大家都希望新的一年财源广进，万事如意 。
6、大年初六——驴打滚儿
很多地方的人们，在初六时都会吃驴打滚儿，驴打滚儿又叫豆面糕，口感软软糯糯的，是老北京著名的传统小吃之一 。因为大年初六是送穷神的日子，所以在这一天里吃驴打滚儿，寓意着财源滚滚来 。
7、大年初七——长寿面
大年初七是家家户户都要吃长寿面的日子，因为大年初七又被称为“人日”，在这一天里，无论是小孩还是老人，都应该吃长寿面 。

文章插图
4、正月初一到十五吃什么?吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等 。正月初一到十五称为过年期间，过年期间饮食习俗有不少讲究 。
例如，有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭 ， 中午要吃鱼，寓意年年有鱼，晚上过新年，可以吃火锅，或者鸡鸭鱼肉 ， 酿圆子寓意团圆，或平时不舍得吃的新年晚上都可以吃 。
1、初一吃饺子 。
人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐 ， 象征全家幸福 。柿饼，象征事事如意 。三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望 。
2、初二吃面食 。
热气腾腾的开花馒头象征花开富贵 ， 预示来年丰收 。只要将发酵好的面团揉圆，把有把褶皱的方向朝上放人祸中，在顶部放些青红丝 ， 蒸20分钟，形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了 。
3、初三合子往家转 。
合子讲究薄皮大馅，老北京传统的做法是将面团在面板上擀成圆形，把馅放在中间，然后用手把圆面对折成半圆形，捏好边，下锅煎成金黄色，喷香的盒子就可以出锅了 。
4、初四烙饼卷鸡蛋 。
5、初五饺子要花边 。
除了除夕夜、正月初一吃饺子之外，初五也要吃饺子，而且这一天的饺子一定要包成“花边形” ， 目的是为了防止来年有小人拨弄是非，图的是吉利安宁 。如果您的身边有小人 ， 不妨在这一天多吃几个花边饺子 。
6、初六初七要吃鸡 。

• 晚上睡不着可以白天补觉吗,熬夜的人白天是否能补回来？
• 奶酪过期了但一直冷冻的可以吃吗,冷冻的奶酪过期了还能吃吗
• 食物主义和抖音的关系,上海食物主义公司能去吗
• 洁面皂洗脸对皮肤好吗,洁面皂有什么好处？
• 水的熔点是多少,水的熔点与沸点有什么区别？
• 人参果怎么吃要削皮吗,人参果生吃怎么吃要削皮吗
• 虾和菠菜能一起吃吗,虾和菠菜能一起吃吗
• 北戴河除了刘庄夜市还有哪,北戴河海边有什么好玩的呢
• 猫可以喝酸奶吗,猫能喝酸奶吗