2、常年患胃病的人
对于慢性胃病 , 饮食和调理很重要 , 饮食习惯不好的人,最好及时纠正过来 。一般来说,慢性胃病的患者会有慢性腹痛、腹泻和消化不良的症状,坚果这类硬质不易消化的食物要少吃 。花生的蛋白质和脂肪的含量都比较高,所以长期有胃病的人,需要注意不能多吃花生,这可能会加重病情 。
3、身受外伤 , 身体淤肿的人
花生中有一种促凝血因子,身体受伤 , 有淤肿情况的人吃花生可能会造成血淤不散 , 加重身体肿痛的情况 。花生作为我们生活中常见的坚果类食物,既含有脂肪,也含有很多不饱和脂肪酸 , 对降血压有一定的效果 。但是需要注意控制好摄入量 , 避免适得其反 。以上我们提到的三类人 , 不适合多吃花生,如果实在喜爱吃那么一天吃几个也还是可以的,但要做到心中有数 。
花生的食用禁忌
1、不宜大量生吃
花生含较多的蛋白质和脂肪,大量摄入后,人体需要很长时间对其做消化吸收,很容易引起消化不良 。另外,生吃花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病 。
2、寒湿凝滞体质不宜吃花生
花生中的脂肪和蛋白质含量高,脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、患胃肠道疾病的人不适合吃 。
3、油性肤质的人不宜多吃
花生含很多油脂,因此 , 皮肤油脂分泌旺盛、经常长痘的人最好少吃花生 。
花生的功效作用
专家指出,花生味甘性平 , 营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾?。?是一味不错的中药 。
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物 , 能让你感觉更饱,或者饱的时间更长 。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少 。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因 , 而是所有因素协同作用的结果 。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量 。
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物 。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少 。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量 。
3.稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高 。
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