新鲜天麻为什么要焯水,新鲜天麻为什么要焯水( 四 )

天麻性平、味甘，有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络的功效，为治疗眩晕的良药，但并非人人服用天麻皆有良效，中医古籍中记载，津液衰少、血虚、阴虚者慎用天麻，因此服用天麻炖鸽子之前，最好是咨询专业医生能否服用，以免造成身体不适。