糙米饭是哪几种米,三色糙米饭是哪三种米？( 六 )

做法：
1.取适量的糙米，不用洗，放入炒锅内，炒干。
2.炒到糙米的有明显的变色，个别糙米有开花的程度。
3.加入2倍糙米量的水，适量的盐，大火煮开，捞出漂浮物。
4.将糙米放入电饭锅或者其他蒸锅中，按正常煮饭时间来。
5.煮完之后不要立马开盖，用余温闷一会。
6.闷完之后就可以开盖吃了。
糙米超市又叫什么米
活米、发芽米。
糙米在超市中有叫活米、发芽米，这都是糙米的名称，其实还有一种叫法是玄米，不过在国内的超市是比较少见的，多见于日本超市。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于没有经过多重的加工，糙米还保持而原有的生命力和营养成分，可以抵抗杂菌的入侵，其也经过处理也可以发芽，所以称之为活米或者是发芽米，是一种营养丰富且对于人体有益处的粗粮。
哪些米是糙米
糙米是一种米的统一称呼，所以只有一种米，并没有很多米之分。
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，而这种米才可以称之为糙米，但是糙米还可以延伸为其他的米，例如我们的常吃的粳米，粳米就是由糙米碾去米糠层及胚芽，剩下胚乳的米，这种米的口感最为大众所接受，味道也是最好的，但是其营养价值也是最低的。
而且有些人会将杂粮米称之为糙米，其实不然，杂粮米中虽然包含了糙米，但是也包含了很多其他的五谷类食物和粗粮等，所以杂粮米只是另外一种类型的米，并不能用糙米来代替。

文章插图
3、糙米饭是哪几种米红米、黑米和糙米。
热量比较低，又能产生饱腹感，利于肠道蠕动，达到减肥瘦身效果。
由于糙米比一般的米含有更多的膳食纤维，更容易促进肠道蠕动，帮助消化，所以才得以适合大部分减肥健身人士食用，但是如果就是纯粹煮糙米饭吃其实并不是最营养的做法，虽然糙米饭营养丰富，但是直接食用并不能很好地吸收全面，如果在平时大家烹饪糙米饭的同时加入一些黄豆一起焖煮，这样黄豆内的大量氨基酸与糙米饭一同食用可以更好地帮助营养吸收。

文章插图
4、三色糙米饭是哪三种米三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。