1、南瓜多久可以蒸熟如果切成块,放在蒸锅里蒸,一般需要30分钟左右 。不做汤为宜 。如果切片用蒸锅蒸,水烧开后要10-15分钟 。
蒸南瓜需要多长时间和你切的块的大小有关 。一般来说,为了快速烹饪,你可以把肉块切小一些 。(一般半个馒头大小)可以先用大火,烧开后再用小火 。20分钟足够了 。也可以打开盖子,用筷子扎15分钟 。可以很容易的扎破,说明已经熟了 。
扩展信息:
南瓜的好处和功能:
1、排毒
南瓜含有维生素和果胶 。果胶具有良好的吸收性 , 能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞、放射性元素等 , 起到解毒作用 。
2.保护胃粘膜
南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡面愈合,适合胃病患者食用 。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
3.消除致癌物质
南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变,预防癌症 , 帮助肝肾功能的恢复,增强肝肾细胞的再生能力 。
南瓜蒸熟时间与南瓜大小有关 。南瓜切成块,放在蒸锅里蒸,通常要30分钟左右 。切成片在蒸锅里蒸,时间要10至15分钟 。南瓜属于淀粉含量较高、水分含量较少的食物,蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,时间过长,南瓜肉的营养就会流失 。
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2、蒸南瓜要多久时间?蒸南瓜消耗的时间不能一概而论,不同的烹饪工具 , 所需时长也不同,具体如下:
(1)电饭锅——30分钟:
要是拿电饭锅蒸南瓜的话,一般来说 , 时间大概在20-30分钟左右即可,如果是整个的南瓜盅,则需要时间更长,大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点,一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20-30分钟时间即可 。
(2)微波炉——10分钟:
微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了,注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定,因为不同型号的微波炉功率不同,所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度 , 大家不用担心蒸过头,其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯,可以再高火蒸5分钟 。
(3)高压锅——5分钟:
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多,煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟 , 那南瓜就煮的太烂了,口感也会有影响的 。
(4)炒菜锅——20分钟:
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