小南瓜蒸多久能熟,南瓜多久可以蒸熟( 三 )


想让南瓜更快蒸熟,在蒸的时候可以切成小块,这样热量会更容易渗透到中间 。
小贴士
蒸南瓜时最好将其外皮去掉,因为南瓜皮较硬且偏厚,会影响加热过程中热量的渗透,
南瓜皮的口感偏苦,如果不去皮直接蒸的话,会使得蒸出来的南瓜带苦味,会影响
整体口感 。南瓜不去皮蒸,南瓜皮的颜色也会金黄色的南瓜造成影响,这样看起来会影响食欲 。建议在蒸南瓜的时候可以将其洗净 , 去皮并切成小块 。

小南瓜蒸多久能熟,南瓜多久可以蒸熟

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3、南瓜一般蒸多久能熟南瓜20分钟能蒸熟 。
如果要做南瓜饼 , 便要去皮切片蒸,蒸的时间短,也方便捣成南瓜泥 。这样处理的南瓜,正常情况下只需要蒸20分钟左右;如果是做南瓜盅,就需要去皮挖瓤 , 注意皮不能去瓜的太厚,破坏南的口感,蒸的时间就需要更长一些,一般需要35分钟左右 。
蒸南瓜的器具有很多选择,如果用普通的蒸锅或铁锅蒸 , 锅的密闭性好,气温上升的越好,但要注意掌握火候,先用大火再转小火 , 时间一般在20分钟左右;如果用电饭锅蒸,温度上升的比较慢 , 一般需要35分钟左右;若是用微波炉蒸,用高火一般10分钟左右就能熟;如果用高压锅,压力比普通蒸锅大很多,蒸的时间可以大大缩短,只需要5分钟左右即可 。
蒸南瓜需要注意些什么
1.去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸 , 能更好的锁住南瓜所含的营养成分 , 但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间 。
2.用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分 。
3.掌握蒸的时间:如果蒸的时间过短,不熟的南瓜就会有生涩感 , 如果时间蒸的时间过长,南瓜就会软踏 , 口感不佳 , 营养也会流失 。所以,蒸南瓜的时间要恰到好处才行 。
南瓜的作用:
南瓜所含的维生素A、维生素C有健脾、护胃、保肝的作用;维生素D能促进钙和磷的吸收 , 能预防骨质疏松 , 强筋壮骨,能预防近视;且含有儿童所需的组氨酸及多种微量元素,能帮助孩子生长发育,是婴儿辅食的最佳选择之一 。

小南瓜蒸多久能熟,南瓜多久可以蒸熟

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4、南瓜蒸多久才熟透?南瓜蒸熟透的时间如下:
【小南瓜蒸多久能熟,南瓜多久可以蒸熟】1、电饭锅30分钟 。要是拿电饭锅蒸南瓜的话,一般来说 , 时间大概在20—30分钟左右即可,如果是整个的南瓜盅 , 则需要时间更长 , 大概35分钟为宜 。