微波炉加热用什么容器,什么材质的容器可以放到微波炉中加热？( 三 )

(2)忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
(3)忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
微波炉做饭的步骤
1.先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭);
2.将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味) 。
3.将浸泡生米的水换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米) 。扣好盖子(内盖也盖上，防止沸出) ，放入微波炉，调到高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);
4.取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下;
5.扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟即可) 。

文章插图
4、微波炉加热用什么容器微波炉加热最好使用耐热的材质，其中玻璃的化学物质就比较稳定，因此可以用于器皿放入微波炉加热。陶瓷器皿本身就是通过高温锻造制成的，因此可以放入微波炉加热。还可以使用耐高温的塑料制品，如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯。
1、玻璃
玻璃的化学物质比较稳定，并且具有耐高温、穿透力好的特点，因此在微波炉中高温加热不会有问题。不过玻璃器皿加热之后表面温度十分高，加热玻璃器皿之后一定要佩戴隔热手套取出，这样才不会烫伤手。
2、陶瓷
陶瓷器皿本身就是通过高温锻造制成的，因此本身不怕高温，而且还具有耐高温、不易变形的好处。不过值得注意的是陶瓷也分为普通陶瓷和耐热陶瓷，其中耐热陶瓷可以长时间加热，而普通陶瓷只能短时间加热使用。