为什么长高要多吃面食,怎样有助于长高？平时是多吃还是多运动可以长高？( 二 )

第二就是多吃青菜，吃春天长出来的腥味的蔬菜，因为青菜可以帮助五脏里的浊气排除，帮助孩子更好地生长。腥味蔬菜就包括绿豆芽呀，蒜苗、芹菜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、洋葱等等。
第三，肉类可以吃一些，牛肉、鲤鱼、鲫鱼，这些都是一些健脾养胃的肉类。春天只有把孩子的胃养好了，给孩子提供了充足的能量后，你就放心地让孩子去长高个吧。长高是孩子成长的重要部分，需要从营养需求、增高食谱、运动和按摩等方面帮助孩子。

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3、青少年若为长高,每天应摄入哪些营养物质?每天摄入多少量?吃什么能长高？
福建省妇幼保健院矮身材防治科邱行光
身高成为现代年轻人审美的重要内容，身材的高矮不仅影响一个人的升学、择业、参军等大事，也影响配偶的选择。因此年轻的父母从婴儿呱呱出世起，都希望孩子能健康地生长发育，有着标准的身高。那么怎样才能长的更高呢？
身高除受遗传因素影响外，后天的营养、运动、睡眠是影响的三大因素。
营养是最重要的因素。营养是人体长高的物质基础，营养改善了，有吃进能促进长高的营养，身高就能出现生长加速，使遗传潜能得到最大程度地发挥。随着我国生活水平的提高，青少年的身高也将逐步提高，但是科学的饮食方法是十分重要的。
俗话说：“好的身体是吃出来的。”可见食物的营养对人体生长发育十分重要。摄入营养不足、过剩或结构不合理都会导致儿童生长缓慢或异常生长。因此合理科学地根据婴儿期、儿童期、青春期等生理特点进行食物选择与摄入量的计算十分重要，但是对于处于生长发育的儿童在每天的有限饮食中如何做到既能吃入全面营养又能有促进长高的营养呢？
1高蛋白质食物是长高的重要物质：人体的骨骼等组织是由蛋白质组成的，是生命的物质基础和第一要素，人体内新陈代谢的酶也是由蛋白质构成，更主要的是促进人体骨骼生长的生长激素、骨钙素等物质也为蛋白质构成，因此儿童和青少年长高离不开蛋白质。只有摄入足够的蛋白质才能正常生长发育。蛋白质分动物性蛋白质和植物性蛋白质，一般说来，动物性蛋白质的营养价值比植物蛋白质高，主要是消化吸收率和利用率高，如猪肉、牛肉、蛋、鱼、海虾、牛奶，但是，植物食品中的豆类如黄豆等蛋白质的营养价值较高。因此对于儿童应多吃高蛋白质的食物，北方人比南方个子高与北方人多吃肉制品有关。日本人身高能迅速提高与动物性食品大量增多有关，据报道，第二次世界大战后经济发展迅速，每人每年食用肉从战前2千克到战后13千克，蛋从2.5千克到15千克，奶量摄入也大量提高。如今随着生活水平提高，肉、蛋等食品大量供应，对于城市儿童已经不缺乏，但对于农村经济落后地区，家庭供给儿童家禽肉、蛋、豆制品十分重要。尤其是豆制品农村各地都有，可做成豆浆、豆腐供儿童食用，既经济又有营养，值的推广应用。