羽参加该书的编撰工作 。大约仟府建，14年问 。陆羽被记拜太子文学，又促太常 寺太祝．但陆羽尤心仕途．皆未就职 。
陆羽相貌丑陋，极有个性，rt吃却很有辩才 。“闲人善，若在己，见食过
者，规切至件入 。朋友燕处，意有所行钒上，人疑其多咳 。与人期 。雨雪虎狼
不避也”．又“为性杭躁．多自用意 。朋友现谏，豁然不惑 。”在茁溪居住的，“往往独行野“体诵佛经、吟古诗．杖市林木 。手弄流水．夷犹徘徊，自曙达
暮，至日黑兴尽，号依而u1 。放楚人相谓，队子盂今之接舆也 。”陆羽又是—
个关心国事的人，他公《陆义学自传》中称；“白禄山乱中原，为《四悲诗》．刘胶窥江淮．作《大之未明赋入皆见感激．当时行哭泣沸泅 。”除了《条经》
之外，防羽还著有《君e契)三卷，《源解》二1卷 。附i表四姓诺》八卷 。(t南北人物志》十卷，《吴兴历官记》＝卷，《湖州刺史记》一卷，《占梦》上、巾、下二卷．可惜这此著作都已大化 。
(二)《茶经》的主要内容
《茶经》是陆羽的代表性作品 。《荼经》的成书年代应该是在公冗758年左 右，《茶经》是我国条文化发展到—‘定阶段后的产物 。佛门出身的陆判4；似熟 悉茶事，而且还煎得一下好茶 。陆羽收集历代茶叫‘史料，经过灾地调金和实
践，授成《茶经》一书、对唐代及唐代以前茶的历史、产地、功效、栽培、采
制、煎点以及饮用的知识技术都作丁充分阐述，具有极高的理论价值 。t＼茶经》
是我国占代最允备的 部条书，它的出现标志着我冈条文化任唐代中期已正式
确立 。
《茶好》今k 7000众宁，艾分二卷十节 。《茶经》 之源内论述茶的起
源、名称、品质，介绍茶树的形态特征．条叶品质与土壤的关系，指山宜茶的
上壤、地形．品种与鲜叶品质的关系．茶树的栽培方法，饮茶对人体的小理保
健功能*二之具许细介绍制作饼茶所需的19种工具的名称、规格和使用方法 。
三之造讲菜m l种类和采制方法 。钽电容指出来莱的重要件和采条的要求，提出了适时 耍答烟爬阶．勿冰r饼签制待的[席 。并烙饼英报外形gi匀斡和向泽仆为8个等级 。四之器写煮茶饮茶之器皿，详细叙述了29种煮茶、饮茶用具的名称、
形状、用材、规格、制作方法、用途，以及器具对菜场品质的影响，还论述了
各地茶具的好坏及使用规则 。五之煮介绍了煮茶的方法和各地水质的优劣，叙
述饼茶茶汤的调制，着重讲述烤茶的方法，烤炙、煮茶的燃料，泡茶用水和煮
茶火候，煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响 。六之饮谈饮茶风尚的起源、传

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