三、 促销组合策略分析:
【甜品店syb创业计划书怎么写?】促销 它作为店铺扩大销售 , 增长业绩一种不可或缺的方式 , 是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段 , 促销方式的优劣直接和销售额挂钩 。所以 , 拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始 。本店开设周五促销 , 节假日赠礼品 , 多买多送等优惠服务 。每周推出一系列主打产品 , 通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传 。
销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送 。
四:如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受?分析:甜品跟爱情有莫大关系 , 你看电视上关于美食和甜品的广告 , 大都在走情感路线 。我们有样学样 , 但如何走?
甜品店syb创业计划书怎么写?
负责人:陈思敏 李燕蓉 陈慧莹
一、店名:Mr.&Miss.
二、店铺选址:韶关学院校本部
三、产品概况
本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品 , 品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等 。DIY甜品 , 比起味道来说 , 更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中 , 可以和家人、爱人、朋友一起去DIY , 这是交流感情的好方式 。
本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的 , 材料为浓度60%以上的黑巧克力 , 此类巧克力 , 吃了不会发胖 , 正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性 。
四、市场范围
大学生年轻人
五、经营方式
店员、顾客DIY制作
六、生产计划
采取现点现做制 , 即是可通过电话 , 团购 , 现场到达3种方式进行订购 。
电话订购:通过电话提前至少2小时下达订单 , 员工可在顾客来店前购置最新鲜材料 , 这种方式可选择订做任何类型的
甜品
团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长 , 材料选用较方便的类型如巧克力等
现场到达:因为没有预约 , 可能导致人手材料安排混乱的问题 , 于是要采取时段生产策略 , 即限定不同时间生产不同类型的甜品 , 以达到控制材料 , 人手 , 时间和产品剩余的目的 , 所以同时也必须做好各种宣传和调查 , 做到对顾客最满意的服务 。
七、市场前景分析
根据IGD国际食品分析机构调查显示 , 从20xx年开始 , 全国的甜品行业以20%的速度增长 , 20xx年已经达到900亿的产业规模 , 20xx年甜品行业将会达到20xx亿元人民币的产业规模 。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业 , 隐藏着巨大的商机 , 专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势 , 二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200% , 井喷式的发展形势持续升温 。
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