《健身饮食的科学(第4版)》读后感100字

《健身饮食的科学(第4版)》是一本由[加] 苏珊·克莱纳著作,后浪|科学技术文献出版社出版的平装图书,本书定价:68.00元,页数:416,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助 。
《健身饮食的科学(第4版)》读后感(一):算了,我选择xjb吃
受某论坛人士蛊惑,买了本看看,预期之中的失望,营养学嘛,都是大坑
本书第三版2006年,第四版2013年
【《健身饮食的科学(第4版)》读后感100字】2016年,amazon一条2星评价非常准确的描述了本书的价值: Not reflecting new sport nutrition and latest supplement in the market。现在是2022年了,留着垫桌腿?
本书的目标读者至少是中产以上,能消费各种“有机”食品,能控制三餐,也能负担起高价保健品
老书,内容也是老一套,平衡饮食,讲讲各种营养物质都有啥用,用掉100多页,讲补剂又用了100页,最后还有100页的菜谱和20页参考文献 。我查20年前的论文能有多大价值?翻出来批量打脸么,营养学比心理学还不靠谱呢 。
文中引用了一些实验数据,用来证明作者观点,但是,样本数据经常是10个人,20个人……我额头都快扶不住了
《健身饮食的科学(第4版)》读后感(二):健身也需要一个好的心态
无意间在网上看到《健身饮食的科学这本书》,正好自己最近有健身的计划,于是买了这本书 。
当今社会,随着人们生活水平的提高,越来越多的人关注自身健康和饮食,然而怎么才能保持健康饮食,是人们都需要学习的一个课题 。有的人不管怎么吃,就是不长肉;有的人由于暴饮暴食,给自己的带来各种各样的健康问题 。怎样通过锻炼,并且合理的饮食,使自己保持健康的身体,这本书给出了一系列科学的方法 。
本书作者是苏珊.克莱纳博士,她是国际营养学会联合创始人和成员,也是美国营养学会成员 。多年来,她对健美运动员肌肉生长.力量和爆发力的营养需求进行了开创性的研究 。
怎样才能拥有一个健康的身体,本书通过理论基础,营养补给,饮食计划与菜单三个部分,共17个章节教我们怎样合理的饮食 。
大家都知道,人体必不可少的营养素有:蛋白质,碳水化合物和脂肪 。在新陈代谢的过程中,人体通过分解这些营养,将其产物转变成肌肉生长和维持生命所需的能量 。所以大多数的人认为,摄入的蛋白质越多,身体长肌肉也就越快 。就好比我,由于我身体比较瘦,每次回到家,父母总是叫我多吃一些菜,什么鱼啊,肉啊,总是把一些荤腥的菜往我碗里夹,巴不得我一天长几斤肉 。父母的出发点总是好的,但这本书给我们介绍到,多余的蛋白质将被转化成碳水化合物,为人体转换成能量,或转化成脂肪储存在体内 。