《健身饮食的科学（第4版）》读后感100字( 五 ) 健身|饮食|营养|蛋白质|摄入「问人人知识网」

然而，关于MCT油与脂肪燃烧的研究中，剂量需为30g或更多，以产生促进新陈代谢的效果，大多数人的身体不耐受这么大剂量。
当人们想利用MCT油与碳水化合物一起摄入解决问题时，碳水化合物又会触发胰岛素的释放，而胰岛素会抑制脂肪转化为能量。只能说，它的效果甚微。
常见营养补剂对照表，《健身饮食的科学：第4版》
总之，认清营养补剂的原理，粉碎过度宣传中的谣言。摄取不可替代的营养，饮食依旧是关键。
有了上面两部分的知识，最后一步便是付诸实践，为自己设计一份个性化的健身饮食计划。
许多健身者都曾运用过这种做法，他们将运动饮食分为两个不同的阶段：增重阶段，大量进食而未考虑良好的饮食习惯；减脂阶段，采取极端措施来快速减重。
整个过程就像进入加工厂的罐头，循环着一次次死板、单调、不健康的过程。
pic：Unsplash
《健身饮食的科学：第4版》中提出了逐渐减重的循序渐进式饮食策略，总计12步营养策略，让你健康地瘦，踏实地壮。
1 计划开始日期
2 确定安全的热量减量
3 增加有氧运动
4 多摄入蛋白质
5 按照从多到少来安排每日膳食
6 定时用餐和运动
7 勿忽视碳水化合物
8 摄入高效脂肪
9 少量多餐
10 食用抗炎食物
11 谨慎补充
12 注意饮水
针对维持体形，增肌、交叉训练、减脂和练线条的目标，按照性别给出对应的推荐菜单，让毫无头绪的健身初学者获得参考。
59公斤女性训练新手减脂菜单，《健身饮食的科学：第4版》
想要合理的减脂，10-20周的计划是必要的，绝对不要相信1周瘦下来的节食方法。
因为，没有足够热量来驱动新陈代谢过程，身体就很难燃烧热量来减掉体脂。一旦长期热量摄入不足，新陈代谢速度放缓，脂肪不但没有被燃烧，反而会被储存起来。
无论你的目标是什么，合理的营养是关键。增肌减脂应是“为力量而吃，为健康而减” 。
如果你正在健身，斗胆奉劝一句：饭没吃好，运动白搞。