《健身饮食的科学（第4版）》读后感100字( 二 ) 健身|饮食|营养|蛋白质|摄入「问人人知识网」

实施上，并非只要摄入大量的蛋白质，就能够生长肌肉，而是要将蛋白质加以运用。肌肉吸收包括蛋白质代谢产生的氨基酸在内的营养，才可以生长。如果刻苦训练并为肌肉生长提供全面的营养支持，肌细胞将合成肌肉所需的蛋白质。
除了增肌以外，有的人也因为不注意饮食，导致身体发胖发福，于是燃脂也是很多人面临的一个问题。
摄入蛋白质就会长肉，很多人为了减肥，每顿都吃很少的饭，或是吃低热量饮食。然而这本书给我们介绍到，通过这些方法的确可以减重，但你将冒着失去肌肉的风险。此外，你的代谢率可能会急剧下降，破坏你之前的努力。总之，少吃多餐，并别保持适当的运动，才是人体燃脂，增肌的最佳策略。
不仅是饮食和运动方面，同时书中也讨论了如何利用大脑的力量，借助情绪，环境和人际关系来推动新陈代谢。
比如书中说到，在进餐和吃零食时摄入少量的蛋白质，可以控制食欲，更有效的为肌肉提供养分。另外少吃多餐对精神表现有利。有规律的定时进餐有助于更有效的处理信息，提升注意力，提振情绪。再比如，听说碳水化合物摄入过多对身体不好，所以有的人干脆就不吃碳水化合物，其实碳水化合物消减量过多，会使人懒散，产生不适感。缺少碳水化合物会对身体能量水平及情绪产生负面影响。
此外，书中还为不同的人群，制定了科学的饮食方案。比如针对82公斤男性训练新手，每日摄入热量2706千卡，蛋白质115克，糖水化合物360克，脂肪89克。而对于有经验的人来说，每日摄入量为没公斤体重42千卡，蛋白质115克，碳水化合物486克，脂肪113克。等等......
怎样减脂增肌，保持一个健康的身体，书中都为我们制定了科学的方法。少吃多餐，坚持运动，保持一个练好的心态，理想的身材就指日可待。
《健身饮食的科学（第4版）》读后感(三)：饭没吃好，运动白搞
在健身这件事上，人们总是喜欢把重点放在运动和训练上，却忽视了另一个同等重要的选项健身饮食。
你们肯定会质疑：“健身饮食还需要学习吗？健身教练提供的食谱，健身达人的减脂餐参考，还有市面上的健身补剂，这些还不够吗？”
足够，是足够多了，反而不知道怎么吃了。
pic：Unsplash
当饮食与健身挂上钩之后，每顿饭都开始变了味，它们变得意义非凡。
为了减脂，担惊受怕的点餐，生怕热量超标；
为了增肌，挑选性价比高的蛋白粉，边吃边祈祷“肌肉你不要迷路，千万憋长错地方”；
为了健身，牺牲吃饭的幸福感是健身人必须受得起的罪......
想要重获饮食自由，我认为有必要正视健身饮食，了解科学的饮食方法。