乌龟的家常做法 乌龟的家常做法介绍( 六 )


内,加入茯苓、滚水,先用猛火煲至翻滚,改用中火熬约5小时,用精盐调好味 , 倾入汤盆中 。
参龟汤
特点:
补气血 。适用于气血不足诸症者食用 。
原料:
主料:净龟肉600克 。配料:净羊肉200克,党参12克,当归10克,枸杞10克 。调料:冰糖15克,葱结20克 , 姜片10克,胡椒粉1克,味精1克 , 精盐5克 , 熟猪油70克 。
制作过程:
①将羊肉洗净,龟肉在开水中氽一下,撕去表面黑膜 , 
斩去脚爪 。龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后,取出,
用清水漂洗二三次,用刀切成25立方厘米的块 。党参
当归去净灰渣,切成片,装入纱布袋封口,姜切片、
枸杞洗净 。②将锅置于火上,倒入猪油烧至
问题六:乌龟做法大全,乌龟怎么做简单又好吃,乌龟的营养价值乌龟怎么做简单又好吃
材料
鲜土茯苓250克 , 乌龟1只(约500克) , 生姜2片
做法
1、先将乌龟用开水烫死后剖杀 , 去除内脏 , 洗净血污 , 砍成粗块备用 。
2、茯苓洗净切块,生姜洗净 。
3、以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小时 。待温后,调味饮食 。
问题七:乌龟汤应该怎么做才好喝?芡实杞龙龟苓汤
来源民间药膳方
原料芡实50克 , 枸杞子30克,龙眼肉50克,土茯苓60克 , 乌龟1只(约400克) 。
做法将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净;乌龟放入盆中,淋热水使其排尿、排粪便 , 用开水烫死后洗净 , 杀后去内脏、头爪 。把全部用料放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后,文火煲3小时 , 调味即可 。饮汤 , 吃龟肉、枸杞、龙眼肉 。每天1料 。
功效滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾 。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者 。
灵芝扶正汤
材料:乌龟一只,赤灵芝(含孢子粉)30克,大枣10枚,调料适量 。
制法:先将乌龟放入锅内,用清水煮沸,捞起后去甲壳及内脏,切块略炒,然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤,加调料入味 。
功效:可防治癌症,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白灵芝) 。
灵芝强身汤
材料:灵芝(含孢子粉)、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克 。
制作:共煮汤,油盐调味,每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力 。
功效:适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者 。
问题八:乌龟肉好吃吗,怎么做好吃?清蒸龟肉