水果连锁超市经营策划书( 七 )

1 元，标价 1.2 卖出去的数量是
标价 1.4 元的 3 倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微
笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定
的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打
招呼。并询问有什么要帮助的。
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4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当
天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位臵等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：
结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则—— ①在家庭户数不少于 2000 户的居民区附近选址开店。②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素：①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；
③店铺面积的合理确定。
详解
① 未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经
营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量
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一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位臵、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位臵。
② 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③ 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。