黑瓜子的营养价值|常吃黑瓜子有哪些好处( 六 ) 现在是吃瓜子的最佳时节

黑瓜子里面含有着丰富的蛋白质，含有着钙，镁等很多的营养元素，而且黑瓜子还具有清肺化的作用，而且还有降低血压的功效。虽然黑瓜子的功效之多，但是黑瓜子也不能过多的吃，因为黑瓜子的热量很大。

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黑瓜子营养素含量(每100克)：热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素A(微克)一;维生素C(毫克)一;维生素E(毫克)1.23;胡罗卜素(微克)一;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;胆固醇(毫克)一;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44 。
黑瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。黑瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、-氨基–(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、-半乳糖甙酶、-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin ，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

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关于黑瓜子的热量的问题，专家为我们做了详细的介绍。黑瓜子的热量要高于其它瓜子的热量，虽然黑瓜子的营养丰富，但是黑瓜子的热量低，最好少吃黑瓜子。更要注意的是，黑瓜子不要让婴幼儿吃，否则会容易发生危险。
黑瓜子能吃吗
我们对于西瓜的喜爱，已经到了炉火纯青的地步。由于西瓜的红色瓤与黑色籽的搭配，也是勾起了我们的强烈食欲。我们都知道，西瓜最好吃的就是瓤了。有些人可能会问，黑瓜子能吃吗?其实，黑瓜子中也是含有很多的蛋白质等多种营养物质的，所以也有很多人食用，并且也可以补充营养。
西瓜的利用度其实是水果中最高的，因为我们不仅仅可以食用西瓜瓤，同时我们利用西瓜皮来治疗一些疾病，例如：口舌生疮等等。那么，黑瓜子能吃吗?现在，就让我们一起来看一下。
黑瓜子仁配上甘草，可以防治慢性咳喘、气管炎。老人、小孩经常吃点儿有好处。黑瓜子仁还能润肠通便，可以预防肠道干燥造成的便秘。

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自制甘草煮瓜子，预防咳喘又润肠
平时，你可以直接把晒干的黑瓜子剥着吃。如果你觉得这样吃不够味儿，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。
市场上卖的瓜子，加的香料比较多，吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精，那就更不健康了。其实，吃西瓜时攒点儿黑瓜子，就可以在家自己做了。