商务礼仪知识之自我介绍怎么写？(11)

● 先为长辈上茶，后为晚辈上茶。
如果来宾较多，且彼此之间差别不大时，可采取下列几种顺序上茶：
● 以上茶者为起点，由近而远依次上茶；
● 以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶；
● 在上茶时，以客人先来后到为先后顺序；
● 上茶时不讲顺序，或是饮用者自己去用。
敬茶方法是：
● 事先将茶沏好，装入茶杯，然后放在茶盘之内端入客厅。● 上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅，先将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的杯托，
左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶放置到位后，杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，也应双手捧上茶杯。
从客人左后侧为其上茶，意在不妨碍其工作或交谈的思绪。如果条件不允许，至少也要从其右侧上茶，尽量不要从其正前方上茶。
● 为了提醒客人注意，可在上茶的同时，轻声告知：“请您用茶” 。如果对方向自己道谢，不要忘记答
以“不客气” 。如果自己的上茶打扰了客人，应当道一声“对不起” 。
● 敬茶时，要注意尽量不用一只手上茶，尤其是不要只有用左手上茶。同时，双手奉茶时，切勿将手
指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。
● 放置茶杯时，要将茶杯放在客人右手附近。不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻
的地方。
续水的礼仪：
● 为客人端上头一杯茶时，应当斟到杯身的2/3处，不宜斟的过满，更不允许溢出杯外。
● 在位客人续水斟茶时，不可妨碍对方，不要在其面前进行操作。如果条件不允许，则应一手拿起茶
杯，使之远离客人身体、座位、桌子，另一只手将水续入。
● 在续水时，不要续的过满，也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。可在续水时在茶壶或水
瓶的口部附上一块洁净的毛巾，以防止茶水流出。
③ 送客
“出迎三步，身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪。当客人起身告辞时，应马上站起来相送。一般的客人送到楼梯口或电梯口即可，重要的客人则应送到办公楼外或单位门口。
十、宴请的礼仪
宴请的席位安排具有很强的礼节性，如果安排不当，会直接影响宾主用餐的气氛。中式宴会的席位安排通常遵循以下原则：
一是门面为上，即主人面对餐厅正门。有多位主人时，双方可交叉排列。二是以近为上，各桌之上位次的尊卑，以距离该桌主人的远近而定，离主位越近地位越尊。三是以右为上，以该桌主人座位为准，主人的右手方向为上，其左为下。
四是观景为佳，一些高档酒店，在餐厅内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供客人在用餐时观赏。此时，应以观赏角度最佳的位置为上座。