收银员工作流程参考12篇(12)

九现金、支票、信用卡的收款程序
1、现金
1收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
2除人民币外其他币别的硬币不接收。
十下班时现金及帐单交接程序
1、现金交接程序
十一餐厅收银员编制报告完毕后将所收的现金数额分别填写在现金袋上然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致并在现金收入交收记录簿上签字办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中当收银员下班时由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致无误后在转交人姓名栏内签名ABCD班以此类推手续不变直到第二天总出纳清点为止。
十二客帐单交接程序
客帐单交接程序分为两类：一类是已使用的将已使用过的客帐单按顺序号排好用客帐单分配表包捆好放到指定位置供夜间核数员审核用；另一类是未使用过的要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号无误后办理退还手续。在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续当天工作结束时应将未使用的客帐单退回主管处并办理退回签字手续。
收银员工作流程参考八：
收银员工作流程
一准时到岗换好工装整理好仪容仪表签到查看部门交接班本与夜班收银
做好工作交接
二参加早会做指定区域的清洁卫生
三准备好备用金、零钞袋、各类单据；调试好打印机、收银系统、做好开单、收银的准备
四领用吧台物资物料、
水果、各类饮品切好高峰时段的果盘
做好高峰期来临的
相关准备工作
四、收银服务工作程序
一收银服务操作流程
1.收银员清点零找金每日零找金每班次不得超过1000元无误后放入收音机
钱箱。收银员上机务必使用本人编码及姓名其他人员不得操作收银机
2.当遇到节假日及服务高峰期时依据营运需要可增加零找金数额
3.收银流程：
1)现金结算流程
第一步
确认账单当顾客需要买单结账时收银员将收银系统中相应的产品编号录入账单进行核对确认系统与服务单一致确认单据完整无漏单、丢单。
第二步
告知金额打出结算单告知顾客。
第三步
收钱与验钞接过顾客所附的现金唱收金额对百元、五十面额的要验钞对小额纸币如有疑问也需进行验钞
第四步
找零将所收金额输入收银系统钱箱打开把找零金额交付给顾客唱付金额第五步
询问发票询问顾客是否需要发票如需要按流程开具发票。
第六步
感谢顾客并送客
2)刷卡结算流程
第一步
确认账单当顾客需要买单结账时收银员将收银系统中相应的产品标号录入账单进行核对确认系统与服务单一致确认单据完整无漏单、丢单