收银员工作流程参考12篇( 二 ) 「问人人知识网」

6、管好自己的上机密码不得与他人共用不得对外人泄露。
7、管好用好发票做到先结账后开票开票金额与所收现金及机打票金额务必相符；对退票、废票要及时更正。
8、向财务交款前需将现金、支票、信用卡分类汇总与机打票核对相符发现问题及时查找避免损失。
收银员上岗条件
1、具备良好的思想品质和职业道德具有较强的工作职责心热爱企业能自觉维护东来顺品牌。
2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。
3、在本单位工作满一年各方面表现良好无违纪记录。
4、具备收银员的基本素质反应灵敏具备基本的动手操作潜力在收银员培训中成绩优异。
5、具备良好的个人形象。
收银员工作流程参考二：
餐饮收银员工作流程
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作资料及工作程序并运用于工作中真正地起到监督、把关的职能作用为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作资料主要包括:
(一)班前准备工作
1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到由餐厅收银领班监督执行并编排报表。
2、收银员与领班或主管一齐清点周转金无误后在登记簿上签收班次之间务必办理周转金交接手续并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据检查帐单及收据是否顺号如有缺号、短联应立即退回下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续并在帐单领用登记簿上签字餐厅帐单由主管管理并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确如有日期不对或时间不准时应及时通知领班进行调整并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本了解上班遗留问题以便及时处理。
(二)正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时收银员应首先检查点菜单上人数、台叼是滞记录齐全如记录不全则退回服务员服务咒开点菜单一式四联第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员酒水单:第一联吧台留存第二联收银员第三联服务员。
2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入以便审核。若没有收银员签字厨房有权拒绝出菜品。
3、收银员需熟记各类菜式的编码。
4、如遇没有电脑名称的菜品或酒水应先问其价格再录入电脑作临时加菜并记录在交班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水应让服务员开退单并由餐枯主管级以上人员签字方可操作。
6、如收银员操作失误造成退菜或酒水应由收银主管级以上人员签字方可操作。