值班经理职责参考20篇( 七 ) 「问人人知识网」

17.值班经理准备进入房间检查卫生在打开门之前应注意：1.无论何房态都务必清晰的敲门：2.如挂着DND牌不得敲门：3.不得用他吴代替敲门：4.决不许从门窥镜往房内窥视。
值班经理职责参考九：
一、建立总值班制度的目的
酒店是一个24小时不间断向宾客带给安全和服务保障的特殊行业来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担挡以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员
行政人事部制定总值排班表：排班表以月为单位每月最后一周的周五排定下月值班人员；
1、行政人事部经理
2、财务部经理
3、房务部经理
4、厨师长
5、工程保安部经理
6、餐厅经理
三、总值班的时间
24小时制08：30am——次日08：30am
四、总值班的汇报及交接规定
晨会总值经理汇报工作：反映客人的意见汇报发现的问题及问题分析提出需要跟办的事情
昨日总值经理向今日总值经理交接交接“总值班经理工作日志”交待需要跟办的事项
五、总值班岗位职责及标准
总值班经理岗位职责及标准
岗位名称：总值班经理
直接上司：总经理
直接下属：各部门员工
1、根据总办排定的总值班表提前作好总值准备工作了解如下状况
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、离店VIP
③今日在店的团队、会议信息
④今日重要宴会信息
⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
１、值班期间确保手机24小时开机振动状态保证手机电池电量充足工作电话接听率100%；着工作装；并随身携带对讲机
２、密切关注经营、运转状况及时做好组织协调和服务工作。
３、负责做好夜间安全的预防工作妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道以消除各种隐患保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视个性是酒店重要部位的巡查工作发现问题及时解决并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时认真倾听并在工作日志上做好书面记录无论对错都不做争执并适时适当站在客人立场上以期尽快平息宾客。在思考酒店的利益得到最大保护的同时能够适当的满足宾客的合理要求以维护酒店的良好声誉。
6、主动征求宾客的意见对宾客的意见及时加以分析、处理并采取预防措施促进酒店优质服务的开展和质量的改善。
7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。