幼儿园食品安全知识( 四 )

幼儿园食品卫生安全知识：营养补品千万不能随意吃
家长们认为给孩子吃补品会促进生长发育更期望透过它提高孩子的智力因此会选购各种营养滋补剂如内含人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草花粉等营养品。孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍但对儿童却经常会引发很多不利的后果如食欲下降和性早熟。
幼儿园食品卫生安全知识：长期饮用矿泉水会染疾病
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性缺什么补什么最好。如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体可能会引发某种疾病最常见的就是肾结石。
幼儿园食品卫生安全知识：过量吃冷饮有损健康
一到夏季许多小孩子都爱吃雪糕3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕或喝掉2、3瓶汽水这对儿童健康十分不利。首先暑天人体胃酸分泌减少消化系统免疫功能有所下降而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降局部血液循环减缓等症状影响对食物中营养物质的吸收和消化甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外冷饮市场有一些产品的卫生状况很差不少产品不贴合卫生标准。在这种状况下过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
幼儿园食品卫生安全知识：可乐、咖啡儿童不宜多喝
超多研究发现常饮咖啡和含咖啡因的饮料对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂它主要对中枢神经系统产生作用会刺激心脏肌肉收缩加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状严重的还会导致肌肉震颤写字时手发抖。咖啡因有刺激性能刺激胃部蠕动和胃酸分泌引起肠痉挛常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1引起维生素B1缺乏症。
幼儿园食品卫生安全知识：彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水经加充二氧化碳气体制成的。除含必须的热量外几乎没有什么营养。那里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用不是人体的营养素对人体无益多用还对健康有害。那些色泽个性鲜艳的汽水里面内含超多的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害过量色素和香精进入儿童体内后容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上引起食欲下降和消化不良干扰体内多种酶的功能对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利推荐也不要食用。