酿造文化诗词 关于酒的古诗( 七 )


12回民节日习俗
斋月
斋戒,是回民必须履行的五项宗教功课之一,每年回历九月,称为斋月 。
一到斋月,穆斯林们便进行斋戒 。黎明前吃下封斋饭,做过祈祷后,斋戒即开始 。整个白天不吃不喝,当夜色全黑,见到星星发光时斋戒才结束 。在民俗观念中,斋戒能培养人的坚强意志,廉洁的操行,守法的精神,忍耐劳苦的性格和宽厚仁慈的品行 。
斋月的第二十七夜称“盖德尔夜” 。这天晚上要举行礼拜、讲经、济施等活动 。斋戒的结束叫开斋节 。
开斋节
按《古兰经》规定,成年穆斯林每年回历的九月都要守戒一个月,斋月期满,就是开斋节 。回历十月一日这天,穆期林们起个大早,全身沐浴后去清真寺参加礼拜,互赠食品,相互祝贺 。男人们一般在当天就到亲友家拜节,妇女们多在此后几天中去拜节,许多男女青年还特地选择这一天举行婚礼 。午后,家家到坟上去为逝者祈祷,整墓培土 。
古尔邦节
古尔邦节,阿拉伯语称“尔德古尔邦”,尔德是节日,古尔邦是牺牲、献身之意 。节期为伊斯兰太阳历十二月十日,因伊期兰教历与公历每年有十一天的日差,所以公历的日期不定 。节前,家家户户都要把房屋打扫干净,然后便沐浴礼拜,还要宰羊宰牛,准备招待前来拜节的亲朋老友 。从20世纪50年代初开始,“尔德节”这天,人民政府和副食部门,还为回民干部职工放假一天,优惠供应清真食品和牛羊肉 。
1哈萨克 “姑娘追”习俗
哈萨克语称“克孜库瓦尔”,它是哈萨克青年们最喜爱的一种马上体育游戏,也是男女青年相互表白爱情的一种别致方式,常在喜庆时举行 。关于“姑娘追”,有许多美丽的传说,其中有这样一个故事:从前有一只白天鹅化为女子,和一位猎人结为夫妻,成为哈萨克人的始祖 。他俩结婚那天,骑着两匹白色的骏马,象白天鹅一样,飞来飞去,互相追逐 。据说这就是姑娘追最早的由来 。“姑娘追”一般在夏秋季节繁花争艳的草原上举行,远近牧民都骑马前来参观 。活动一开始一对对未婚青年男女向指定地点并辔慢行 。去时,小伙子可向姑娘任意笑谑或求爱,姑娘只能默默倾听,不能生气;返程,小伙子必须策马急驰,姑娘则在后挥鞭追打 。姑娘若追上小伙子可任意鞭打,有时还将帽子抽落在地,惹得观众一阵哄笑 。如果姑娘对小伙有情,则会鞭下留情,只见鞭子在小伙子头上转圈虚晃,却不见鞭梢落身,或姑娘故意将鞭抽打到小伙子坐骑的马屁股上 。场面热列,妙趣横生 。
柯尔克孜 “追姑娘”习俗
在草原上,除哈萨克牧民有“姑娘追”的游戏外,阿合奇和特克斯等地的柯尔克孜族民间则有一种叫“追姑娘”的游戏 。每逢喜庆集会和婚嫁喜事,柯尔克孜族民间都要进行这种游戏 。柯尔克孜的“追姑娘”游戏与哈萨克的“姑娘追”游戏规则相反,是女的骑马在前面跑,男的骑马在后面追 。柯尔克孜牧民说,这种游戏是检验小伙子是否有本事,是否可以称得上是真正的男子汉 。同时,这种游戏也是柯尔克孜族青年男女表达爱慕之情或求婚的一种最佳机会和方式 。
参加游戏的选手,骑什么样的马都是保密的,不能让对方轻易得到“情报” 。每个村落要把最好的马挑出来让自己的选手骑上 。比赛开始前,姑娘有权选择自己的对手 。
选好对手后,姑娘小伙子向指定的地点并辔慢行 。一路上,小伙子可以任意向姑娘逗趣,说俏皮话,或者表白爱慕之情,甚至可以求婚 。这时姑娘如果真的喜欢小伙子,则可以答应求婚,但大多姑娘并不表态,而是对小伙子表明,如果追上她婚事可以商量,如果追不上只好靠边站 。
到达指定的地点后,姑娘骑马先跑,小伙子紧迫不舍 。这时观看的人群中不断爆发出呼喊声和口哨声,为自己的选手鼓劲加油 。小伙子如果追上了姑娘,可以在众人面前搂一下姑娘或抚摸一下姑娘,也可以扯住姑娘的衣角表示自己是真正的男子汉;如果小伙子没追上姑娘,不仅在众人面前丢了脸,而且小伙子所在的村落还要向姑娘颁发奖品 。一般总是小伙子胜得多,姑娘胜得少,柯尔克孜族小伙子大都可以称得上是真正的男子汉 。
1男左女右习俗
在我们的日常生活中,男左女右,好像约定俗成地渗透到了我们社会生活的各个方面 。上公共厕所,男左女右;戴婚戒,男左女右;另外,还有照结婚玉照,夫妻二人出席某些礼仪场合等等,男的往往在左边,女的往往在右边 。如果颠倒了位置,就会有人笑话,说是违反了“男左女右”的习俗 。《五运历年记》认为:中华民族的日月二神是盘古氏双眼所化,日神是盘古氏的左眼所化;月神是盘古氏的右眼所化,民间流传的“男左女右”习俗,就是由此而来 。自然界的事物有大小、长短、上下、左右等等 。古人将其归类分为大、长、上、左为阳,小、短、下、右为阴 。阳者刚强,阴者柔弱 。人的性格,男子性暴刚强属于阳于左,女子性温柔和属于阴于右 。“男左女右”在中医应用上也有实际的科学意义,“男左女右”在医学上是表示男女生理上的差异 。中医诊脉,男子取气分脉于左手,女子取血分脉于右手,即使小儿患病观察手纹也取“男左女右”的习惯 。这就是“男左女右”的由来 。这一沿袭至今的习俗,早在二千多年前战国时期就已经有了 。