谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。
小雪期间,天气寒冷,要多吃热性祛寒的食物 , 如火锅、羊肉汤等 。
大雪节气的到来,标志着秋冬季节交替正式开始,这是时节阳光微弱,人体受寒冷气温的影响,生理功能和食欲均会发生变化 。所以,要适当调整日常的饮食 , 保证身体充足的钙源,让冬天过得暖洋洋 。
立冬习俗各地不一样 。北方通常吃馄饨和饺子 , 南方吃汤圆的习俗 。
从饮食养生的角度讲,要特别注意多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭 。如韭菜、茴香、生姜、葱、大蒜、栗子 。
大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰 。常见的热性食物有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;温性食物有糯米、高粱、刀豆、荠菜、芦笋、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、杏仁、羊肉等 。
各个节气所要吃的东西3
立春:韭菜
一元始,万象新,立春到,春才算真的来了!俗语说“立春养肝,百病不沾” , 春季阳气初生,饮食上疏肝理气、保护阳气才是正道 。
立春正是吃韭菜的最佳时节 。韭菜别名“起阳草”,健胃消食、补气壮阳,还富含多种膳食纤维,立春食用可以增进食欲 。这道韭菜春笋炒鱿鱼,两种春季时令食材配上自带优质蛋白的鱿鱼,立春食用正当时!
雨水:春笋
雨水一过 , 全年的降雨就开始啦!气温回升,南雁北归 , 草木萌动,早樱、玉兰、桃花、迎春花,早春时节的花一夜之间就绽放,正是赏花好时节!
风多物燥易口干 , 饮食上需要少食酸涩 , 养脾胃 , 调精神 。正逢春笋破土而出 , 水灵脆生,是吃笋的好时节~
惊蛰:雪梨
【立夏吃饺子吗,二十四节气里哪些需要吃饺子,比如初伏、冬至之类的】到了惊蛰这一天,春雷响动,冬眠的小动物们被吵醒,虫害也在此时出动!祭白虎,驱虫害,古人们在惊蛰这一天会烧艾草驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味 。
民间有惊蛰“吃春梨”的习俗 。梨子性寒味甘,润肺止咳,春天吃梨,助益脾气、清咽润喉,五脏平和 。
春分:马兰头
吃了春分饭,一天长一线 。
春分这一天昼夜平分,阴阳平衡 。接下来这一段时间,饮食上应注意保持身体机能的协调平衡,宜多吃野菜、菌类等富含维生素和矿物质的食物 。
马兰头性味辛凉,又是春季限定款蔬菜 , 用它跟枸杞头、豆腐、鸡蛋等搭配,做3道鲜美清爽的时令菜 , 趁着时节抓紧享用哦~
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