食材:面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量 、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量
做法:
1)面粉加入酵母,盐,糖,温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右 。
2)腊肠,洋葱,黄瓜按自己的喜好改刀 。西红柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成酱 。
3)电饭锅里加黄油化开,把醒好的面团做成批萨饼,放入锅里,盖上盖子再次醒发半小时 。
4)面饼中间用叉子叉一些小眼,把番茄酱倒入中间 , 上面撒上马苏里拉再铺上洋葱,腊肠 。盖上盖子用蒸煮档加工批萨,十分钟左右打开看看,电饭锅的功率不同 , 要根据自己家的电饭锅来调解加工时间 。不要煎糊 。
5)中热上面的材料都熟了就可以把饼取出 , 放在烤盘里,放上黄瓜片再撒上马苏里拉,放在微波炉里用烧烤档5分钟即可 。
烤箱制作披萨的温度和时间
烤箱烤披萨几度
烤披萨的温度一般不一样烤箱温度在160度到220度 。观查比萨的色调变的很深,即将焦的情况下取出总没有问题的!一般8分钟到15分钟上下!由于每一个品牌的烤箱温度是有差别的 。
披萨烤箱制做流程
1、发醇好的面糊制成饼皮放进8寸披萨盘中 , 正中间叉一些小圆孔,避免擀面皮凸起来 , 盖盖儿开展二次发酵 。
2、洋葱切片、辣椒、红萝卜、香肠各自滚刀块,培根肉用锅煎一下除掉水 。
3、菜丁炒一下 , 炒时不加点油;发后的饼皮上抹番茄沙司;撒一层奶油芝士,撒罗勒叶,放菜丁、香肠 。
4、放奶油芝士,放培根肉;放洋葱圈和奶油芝士 。
5、小烤箱200度 , 烤10分钟就好了 。
比萨微波炉加热做法
生产用材疫苗蕃茄酱2汤勺(30Ml) ,乳酪100G , 香肠50G,蘑菇50G ,平菇20G ,圆葱20G,黑胡椒粉2G ,油少量
生产作法疫苗
1、香肠切割成小块,蘑菇清洗切成片,平菇清洗后切条 , 圆葱清洗剁碎,乳酪切成细丝 。
2、将微波炉加热能用的厚底器皿底端薄薄地刷一层油,把饧好的面擀成1cm厚的饼放进烤盘里,随后用叉子扎一些小圆孔 。在混沌皮上匀称地擦抹一层蕃茄酱,撒少量乳酪丝 , 再先后撒上火腿片,圆葱碎,平菇丝 , 蘑菇片和黑胡椒粉,最终再匀称地摆着一层乳酪丝 。
3、将微波炉加热能用的厚底器皿放进微波炉加热中再加外盖以750瓦火力点加温10分钟就可以 。
烤披萨的温度和时间
微波炉披萨常见问题
1、和面时将面糊不断辗压以提高筋度,能够让做熟后的批萨更有嚼劲 。
2、先用炒菜锅烙有两个目地:一是让饼底发黄,得到跟电烤箱一样的实际效果;二是降低微波炉加热的烹调时间,不然时间较短了饼会生,时间长了蔬菜水果的口味会遭受影响 。
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