东北立秋吃什么,立秋吃什么？( 四 )

5、在天津流行“咬秋”，这一天吃瓜免除冬春季节腹泻，清楚暑气，避痢疾。
6、在四川有喝“秋水”的习惯，这一天，小饮一杯，可以消除暑气，秋天不拉肚子。
7、食秋桃，立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
8、食小赤豆，从唐宋时起，在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

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3、立秋应该吃什么立秋应该吃的食物有茄子、西瓜、桃子、饺子、“渣”、清凉糕等等。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但是白天气温依旧比较高，所以根据“燥则润之”的原则，应该以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可以吃芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。
1、吃茄子：民谚有立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。中医上认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。
2、吃西瓜：江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜。
3、吃饺子：在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘” 。
4、吃“渣”：山东莱西地区是流行立秋吃“渣”，指的是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，又叫“懒豆腐”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
5、吃清凉糕：在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。

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4、中国各地都有哪些「立秋贴秋膘」的习俗呢?夏季炎热，影响食欲，民间习惯在立秋这天称体重，并和立夏的体重对比。如果体重有减少，那便是过了“苦夏”，要在立秋吃点好的，把体重补回来。这就是贴秋膘。
山东:吃”三渣”
山东半岛部分地区流行立秋吃“渣”（有的地方叫小豆腐、豆沫子），就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。新鲜小豆腐加点葱花一炒即可.在山东，人们立秋确实要吃“渣” 。但是青岛周边地区的“渣”有三种，俗称“三渣” 。
“一渣”是肉渣，主要指得是脂渣。劳动人民嘛，在酷热难耐的“苦夏”之后，只有吃肉渣补充能量，才能迎接繁忙劳作的秋日。咳，贴秋膘嘛，不胖怎么行。