烧仙草是草木灰做的吗,烧仙草的原材料是什么?( 四 )


取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完 。
三、冬瓜烧仙草
原材:烧仙草液1升、水1.5升、冬瓜 半块 、
a芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
步骤:
将a芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解 。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮开 。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
将作法1的a芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火 。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成 。
四、黑糖烧仙草
原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克
a芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
步骤:
将a芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀 。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开 。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
将作法1的a芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火 。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成 。
五、抹茶红豆烧仙草
主料
即冲型烧仙草1包,酥红豆20g , 牛奶40ml,细砂糖20g,水150g
辅料
抹茶粉少许
【烧仙草是草木灰做的吗,烧仙草的原材料是什么?】步骤
1.准备好用料 。
2.将水、仙草粉倒入锅中 。
3.搅拌均匀 。
4.中小火加热至沸腾,倒入容器中静置至凝固 。
5.红豆煮至酥烂倒出多余水分 。
6.取20克,加入细砂糖拌匀 。
7.放置至糖溶化 。
8.扣出凝固的烧仙草 。
9.把烧仙草切成小丁 。
10.放入杯中 。
11.将抹茶粉放入牛奶中 。
12.用奶泡器搅打出奶泡 。
13.将牛奶液体倒入烧仙草中 。
14.把奶泡舀在表面 。
15.最后放上红豆就可以享用了 。
小贴士
1.没有奶泡器也可以不打奶泡,直接将抹茶粉与牛奶混合均匀倒入烧仙草即成 。
2.酥红豆可以用蜜红豆替代 。
六、蜂蜜红豆烧仙草
主料
即冲型烧仙草1包,酥红豆30g,细砂糖25g,蜂蜜1小勺,水150g
辅料
百香果泥少许
步骤
1.准备好用料 。
2.将水倒入仙草粉 。
3.搅拌均匀 。
4.中小火加热至沸腾 。
5.倒入容器中 , 静置待凝固 。
6.红豆煮至酥烂 , 倒去多余水分 。
7.取30克,加入细砂糖,拌匀 。
8.腌渍至红豆入味 。
9.扣出烧仙草 。
10.把烧仙草切成小丁 。
11.把切成小丁的烧仙草放入杯中 。