海鲥鱼和长江鲥鱼区别,“长江三鲜”之一,因味道极为鲜美而广受食客喜爱的鱼是什么?( 四 )


鲱科 Clupeidae 鲥属 Tenualosa 鱼类
下图为 鲥鱼 Tenualosa reevesii,俗称 迟鱼、生鳓、三来、锡箔鱼
体长而侧扁,体被锯齿状的圆鳞 。口大,端位,呈一斜裂,上颌正中有缺刻 。眼位于头的前部两侧,脂眼睑发达,遮盖眼的一半 , 背鳍和臀鳍基部有很低的鳞鞘,胸鳍和腹鳍各具一列长腋鳞 。全身呈银白色,被侧苍黑色 , 尾鳍约略与头长等长 。背鳍有软条18至20枚,无硬棘;臀鳍有软条18至20枚 。一般体长40-50厘米,体重1到1.5公斤,最大可到4公斤 。
为江海洄游性鱼类,以浮游生物为食 。生殖洄游期间停止摄食或很少摄食 , 平时分散栖息于近海中上层,春末夏初(4月~6月)作溯河生殖洄游,产卵后亲鱼回归大海,幼鱼则进入支流或湖泊中索饵,秋后入海长肥,直至性成熟 。鲥鱼性急,游动、摄食速度颇为迅速,常因被障碍物撞伤而脱鳞死亡 。
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问题三:鲥鱼属海鱼还是江鱼?鲥鱼有长江鲥鱼、长江三鲜(之一)之称 。属于~鲱形目・鲱科・鲥属,在淡水中产卵繁殖 , 在大海中生活,分布于长江下游与海水接壤海域,东、黄、南海等海域均有有分布 。
被列为~洄游鱼种类,属于~淡水鱼鱼种 。
问题四:鲥鱼在海里叫什么鱼鲥(拼音:shí)鱼是潮江回济游性鱼类,栖于海洋,每年阴历五、六月间进入长江产卵,到九十月间再回到海中,年年准时无误,故称鲥鱼 。鲥鱼性猛,游击迅速,鱼鳞锋快,以此搏击其他鱼类,所以又称它“混江龙” 。但又很娇嫩 , 一离水面,很快死亡,因此鲥鱼难得,鲥鱼,其营养丰富,具有很高的药用价值,但是濒临灭绝,被列入中国濒危动物红皮书,1988年被列为国家一级野生保护 。而今天,人们难睹鲥鱼美丽的风采 。
鲥鱼 ,体长椭圆形,侧扁 。长约24厘米,大者达50厘米以上 。
头:头侧扁,前端钝尖,口大,端位,口裂倾斜,下颌稍长,上颌正中有一缺刻,后端达于眼后缘的下方 。鳃耙
细密 。鳞片大而薄 , 上有细纹;无侧线,体侧纵列鳞41~47;横列鳞16~17 。
腹:腹部狭窄,腹面有大形而锐利的棱鳞 , 排列成锯齿状的边缘,腹鳍前为17~19,腹鳍后为12~15 。腹鳍极小 , 胸鳍、腹鳍基部有大而成长形的腋鳞 。背鳍17~18,起点与腹鳍相对 。臀鳍18~20 。尾鳍深分叉,被有小鳞 。
休背及头部灰黑色,上侧略带蓝绿色光泽,下侧和腹部银白色 , 腹鳍、臀鳍灰白色,尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色 。鲥鱼4~6月间生殖季节溯河而上,在江何的中、下游产卵繁殖 。食物主要为浮游生物,有时亦食其他有机物 。[1]