上菜上几个有什么讲究,待客一般不能几个菜( 八 ) _「知识分享」

点菜点5个菜有讲究吗1
请客吃饭上菜有讲究，只能上双不能上单。中国人的习俗，点单菜不礼貌。
这个得看人，不计较这些习俗之人，那是无所谓的？所以在本人看来请客吃饭，随便点几道吃就行，不够再点就是，如果对方钱包没多少钱，那你自己可要帮忙付喽!谁叫你点的这么多，吃这么多。
请客吃饭点菜是有很多讲究的，主要从以下几个细节方面体现。
第一、点菜的数量
点菜的数量要永远多于在场吃饭的人数，再多一两道，凑成双数，比如在场吃饭的有五个人，那么点菜的数量要大于五，点六道菜或者八道菜。
第二、点菜的价格
一桌宴席不需要每种菜品都很贵，一般点一两道贵一点的菜就可以了，剩下的点一些特色菜，价格普通的也无所谓。
第三、点菜的步骤
先请客人点菜，客人点了自己再点，如果客人推脱不点的话，自己点就行了，高档的菜和特色菜询问一下客人的口味和选择，其他的自己看着点就行。
第四、点菜的菜品
一桌宴席要具备汤、热菜、凉菜这三大部分，汤建议点一个贵一点的，热菜一定要有鱼，无鱼不成宴，其次肉菜要有，凉菜要和热菜形成一个搭配，食材不要重复。
第五、上菜的顺序
一般来说，首先先上汤，然后第一道上凉菜、第二道上的热菜（饭店的特色菜）、第三道要上自己点的拿到贵菜，最后呢上小炒和主食。
第六、请客吃饭需要注意的其他问题
提前三天和客人打招呼
自己把请客的餐馆选好
建议提前到餐馆预约，点好菜，客人来了休息片刻就可以上菜
酒水如果餐馆没有合适的.话，和餐馆打好招呼自带即可
如果在餐馆点酒水的话，要在点菜完了询问客人想喝什么
点菜点5个菜有讲究吗2
一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个；7人或以上，菜数至少比人数多3个；10人或以上菜数至少比人数多4个。当然，如果菜里有火锅等大菜，可以按两个菜来算，要注意菜可以多一点，但不能少。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，有甜有咸，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食；如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
点菜时饮食四条禁忌
1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。