螺蛳怎么剪尾巴妙招,田螺尾巴怎么剪田螺为什么要剪尾( 二 )

      田螺尾巴怎么剪
      先用水侵泡两三天。再次清洗，清洗多次后，用厚一点的剪刀，或老虎钳，将田螺尾部剪掉一段，全部剪好后再清洗就可以炒了。
      方法一:剪刀或老虎钳
      1、田螺放在桶或者盆里，加上大量的水浸泡一至两天，期间要换三至四次水。浸泡时间长短取决于田螺的干净程度。如果浸泡过田螺一段时间的水很清澈，就可以进行下一步。
      2、将浸泡好的田螺捞起，再次清洗，清洗多次后，用厚一点的剪刀，或老虎钳，将田螺尾部剪掉一段，全部剪好后再清洗就可以炒了。一般剪约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的。
      缺点:这个方法很费时，可能剪多了还手痛、手掌起泡等。只适合家庭少量食用时使用。
      方法二:田螺剪尾机
      田螺肉味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费力，往往供不应求。而田螺剪尾机彻底解决了剪尾难的问题。只要把洗好的田螺直接放到田螺剪尾机里，一下就解决了。剪螺速度快，一次倒入螺蛳3一5分钟即可剪好。适合大小田螺商贩、酒店、饭馆、大排档等使用。
      田螺剪尾机有以下几个产量型号:
      每次放料5公斤3-5分钟一次;
      每次放料10公斤3-5分钟一次;
      每次放料20公斤3-5分钟一次
      另有大型号和特大型号，可根据要求订做，可满足不同产量的要求。
      田螺为什么要剪尾
      1、田螺尾部，即屁股那是它的内脏，比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，不建议吃，口味也不好。最好是剪掉。
      2、吸田螺就是从尾巴剪掉的那里吸。不剪尾部，也不方便吸出螺肉，要用针一个一个的挑，特麻烦。田螺剪掉屁股后，吃起来会更方便，直接用嘴巴轻轻就吸出来了，比用牙签去挑更省事。

文章插图
2、吃田螺是不是一定要剪尾田螺尾巴怎么剪掉马上就到了吃田螺的时候了，到时候很多地方的夜市都会有炒田螺、螺丝和小龙虾可以吃。外面店子卖的田螺都是剪掉尾巴的，这样就吃螺肉很方便，而且尾巴部分的脏东西也被剪掉了。那么吃田螺是一定要剪尾吗？田螺尾巴怎么剪掉呢？