蛋白粉用凉水冲可以么,蛋白粉用热水冲还是凉水好?有什么不同?( 六 )


6、减缓各种疼痛
蛋白质粉含有骨肽和白蛋白多肽 , 对风湿?。?骨质疏松.腰肌劳损.偏头痛等都有很好的辅助治疗效果,能有效服减缓疾病给人体带来的痛苦.
蛋白质粉的作用七、改善肠胃功能
多肽蛋白质粉能将混乱的胃肠道内环境深化扭转过来,对便秘 。腹泻.慢性胃炎.胃溃疡,浅表性胃炎都有很好的辅助治疗作用 。
参考资料:百度百科-蛋白粉的主要功能及作用
一勺150毫升即可 。
取一勺蛋白粉,一勺约34克,加入150毫升冷水中或脱脂奶中,摇一摇充分溶解即可饮用 。
水温保证40℃以下 。
对于蛋白粉来说凉水、温水冲泡即可,不能使用沸水冲泡蛋白粉,会有变质结块现象,因为蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到高温丶强酸丶强碱丶重金属盐时会被破坏变性 。
对于健身运动人群,一般每天每公斤体重需1.5克到2克蛋白质,蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算:应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量,剩余的缺口根据蛋白粉的蛋白质含量计算,就可以得出你每天需要补充蛋白粉的质量 。
扩展资料:
一般认为,有四类人适合用蛋白粉:
1、饮食基本正常,但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人,如骨折、烧伤患者 。
2、素食主义者 , 尤其是完全素食主义者 , 用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况,但不能完全代替饮食的作用 。
3、吃不下优质蛋白食物者,比如闻到肉味就恶心的孕妇 。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振 , 需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白,可适当用蛋白粉 。
4、练肌肉的人群 。最后,服蛋白粉不能盲目 。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担 。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物,包括蛋白粉 。不建议婴儿吃蛋白粉,其他人群也不宜过量补充 。
参考资料:人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
冲的水不需要太多,200克左右 。
蛋白质粉最好的食用方法是:
用40摄氏度以下的温水或凉水将蛋白质粉冲泡后食用 。若想将蛋白质粉加在大米粥、牛奶、豆浆、麦片粥或麦乳精等食品中一起食用,也应等上述食品的温度降到40摄氏度以下之后再加入蛋白质粉,否则会使蛋白质粉失去应有的作用 。不要将蛋白质粉过度加热,蛋白质粉中含有多种具有特殊生理功能的活性物质 。这些活性物质一旦遇到高热就会失去活性 。
扩展资料:
营养价值
参与机体的构成及机体的代谢
蛋白质是一类重要的营养素,它的存在与生命的各种活动紧密联系,例如参与机体的构成及机体的代谢,参与遗传信息构成和代谢,同时也为机体提供热量 。