能被人体消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质 ， 能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别 ， 而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量 。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标 。
健康人不需要食用蛋白质粉
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克，或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要 。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异 。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些 。
蛋白粉不能用开水冲泡，水温和体温差不多就可以了 。每次可以放一到两勺，一天可以吃一到两次 。一次在早上或者晚上吃，另一次可以在运动后30分钟到1个小时左右再吃 。
需要吃蛋白粉的人群：
1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充，这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质 。
2、想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉 。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质 。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等 。运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白 ， 对肌肉不利，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉 。
不需要吃蛋白粉的人群：
如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉 ， 因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质 。况且射入过多的蛋白质人体也不能储存，过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外 。还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担 。
二楼的兄弟你要害死楼主吗!!!一天四勺不把他喝吐酸水了
根据你的运动量决定的 ,如果你的运动量少 一天也就一勺如果运动量多 两勺也就可以了咱们的运动量对职业健美运动员来说根本不是运动量咱们的重量都太轻了.运动后一勺,睡前再来一勺 , 要知道 只有在休息的时候 你的肌肉才会增长,一勺也就用200ml-300ml凉温水就可以了 其实多少都无所谓 , 能冲开就行了,水对你肌肉增长又没用有用的是蛋白粉 用多少水不都是那些蛋白粉吗
5、百媚蛙胶原蛋白粉用热水还是冷水冲泡?【蛋白粉用凉水冲可以么,蛋白粉用热水冲还是凉水好？有什么不同？】