扩展资料
中国汉族人饮茶注重一个“品”字 。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的 。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客 。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的 。
主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶 , 如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜 。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等 , 达到调节口味和点心之功效 。
参考资料来源:百度百科―茶
文章插图
4、泡茶需要泡几分钟?泡茶的时间不宜过长 , 浸泡4-6分钟后,就可以喝了 , 这样效果会很好 。这时候,80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已被浸泡出来 。如果浸泡时间太长,茶会有苦味 。喝茶还有以下几点注意事项:
1、不建议使用保温杯泡茶,泡茶还是用陶瓷壶和茶杯比较好 。因为如果茶在高温下长时间保存 , 茶叶中的一部分芳香油就会溢出,就会降低香气;这样鞣酸和茶碱的含量就会超标 。一些营养素也会流失 。
2、不要用开水(沸点为100℃)冲泡茶 。用开水冲泡茶会破坏许多营养成分 。例如 , 当水温超过80℃时,维生素C,P就会被破坏,鞣酸的含量就会过多,茶就会有苦味 。因此,茶水的温度通常在70℃至80℃之间 。
3、茶叶不应该在第一次在使用后就丢掉 。大部分人群第一次使用茶叶后 , 就会扔掉用过的茶叶 。实际上,这是一种浪费的表现 。茶叶含有很多的胡萝卜素,粗纤维和其他营养素,在浸泡后 , 我们可以把茶叶咀嚼后咽下去 。
4、不应该经过泡浓茶 。浸泡一杯中等浓度的茶,通常需要10克左右的茶 。但有些人比较喜欢喝浓茶,茶太浓,过多的咖啡因和鞣酸就会被分解出来,对胃肠道过于刺激 。
茶叶泡多久没有固定的时间,一般玻璃杯冲泡绿茶、黄茶、乌龙茶等 , 建议时间为3分钟左右,而对于盖碗或紫砂壶来说,泡普洱茶、白茶、黑茶、陈年乌龙、红茶、岩茶等,一般浸泡时间不宜过长,5秒左右即可快速出汤,但原则为不宜久泡,以免茶汤苦涩,口感浓厚 。
六大茶类泡茶的适宜时间
1、绿茶:3分钟左右
绿茶是不发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质 , 一般冲泡时,我们都会选择透明玻璃杯,玻璃杯一般不用出汤,但是也需要快速饮用或喝完,然后再泡下一泡 。
因此绿茶一般泡水后 , 浸泡时间在3分钟左右为佳,茶汤温度适口即可饮用,可循环冲泡3次左右 。而黄茶与绿茶类似 。
- 为什么40岁女人欲望强,为什么女人年龄越大越想要男人
- 海狗油软胶囊功效有哪些,海狗油有什么功效与作用
- 纳豆红曲胶囊多少钱,纳豆红曲胶囊价格作用
- remix是什么,Remix是什么意思
- 102句 高考前发的文案,高考前发朋友圈的心情文案大全
- 为什么服从调剂被退档,服从调剂会被退档吗?
- 贵阳必去的五个景点,贵阳有哪些必去的景点?
- 熟食放冷冻室可以放多久,熟食冷冻可以放多久
- 飞机起飞速度多少,飞机起飞速度多少公里