元宵保鲜可以放多久,元宵应该冷冻还是冷藏,元宵可以放多久( 二 )


一旦发生意外,可用双手抱住孩子腹部,有节奏向上、向内推压,直至其排出,如果情况严重,要尽快到医院救治 。由于热元宵柔软润滑,十分有口感,所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵,这样更容易烫伤 。
因为元宵馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时 , 馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道 。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去 , 这种习惯危害更大 。
元宵不宜与肉类或酸性食物同食
由于元宵的馅料多以糖及果料为主,再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油,因此含有很高的热量 。在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养 。一些酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃 。
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元宵节汤圆的做法
1、黑芝麻汤圆
材料:糯米粉300克 , 黑芝麻300克 , 白砂糖150克 。
做法:
(1)黑芝麻炒熟,碾碎 , 拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2.
(2)适量糯米粉加水和成团,以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块 。
(3)将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入 。
(4)用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆,然后下水煮就行了 。
2、花生汤圆
材料:糯米粉 , 花生 , 蜂蜜 。
做法:
(1)将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜 , 搓成小剂子备用 。
(2)取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起 。
(3)将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团 。
(4)将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料 。将馅料包住收口 , 滚圆,放入煮开的水中,就可以了 。
3、紫薯汤圆
材料:水磨糯米粉100g,紫薯25g,红豆沙粉40g,椰蓉20g,绵白糖20g,猪油10g 。
做法:
(1)用温水把水磨糯米粉和成面团,加入紫薯揉匀,静置20分钟 。
(2)红豆沙粉用温水混合,加入椰蓉、绵白糖制成馅料 。
(3)和好的面团搓条,分剂子,包成汤圆 。烧水至沸 , 包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用 。
4、枣泥汤圆
材料:糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克 。
做法:
(1)将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾 。
(2)再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用 。
(3)糯米粉放入筐内,将馅块浸水 , 倒入糯米粉内滚动 , 反复6一8次即成 。