猪肉红章和蓝章有什么区别,猪肉的红印和蓝印有什么区别

1、猪肉的红印和蓝印有什么区别猪肉上的红印章和蓝印章没有区别。
因为国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出规范。实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。
另外，国家法规只要求对检疫合格的猪肉盖章，并没有对章的形式做出统一规定。具体的盖章形式是由各地方主管部门来规定，由此不同地区的印章五花八门，形状也是各异的。
只要是出厂的猪肉，一定是“检疫合格”和“品质检验合格”的。如果有其中之一不合格，根本就不允许出厂销售。
扩展资料
印章用的是可食用色素不会危害健康。
猪肉上的印章很难洗掉，但是也不必担心会不会有害。其实，那是食品检验章专用的颜料，是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害健康。
参考资料来源：人民健康网-猪肉上不同颜色的印章是用来判断优劣的吗

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2、猪身上的红章和蓝章的区别是什么?猪身上的红章和蓝章的区别是：
蓝色的章，是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用。红色的则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格。
《生猪屠宰管理条例》第十条明确要求：生猪定点屠宰厂（?。┩涝椎纳?nbsp;，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。
《管理条例》中还规定，除了检疫合格外，猪肉还要经过品质检验，检验合格的猪肉要加盖肉品品质检验合格验讫章或者附具肉品品质检验合格标志。
猪肉上面的章类型：
1、圆形的盖章
这种圆形的公章是代表着检验合格的猪肉，我们可以放心购买和食用，上面有检疫的时间和地点，这种是安全无任何危害的，可以直接食用。
这都是经过有关部分的验收合格的猪肉，里面猪肉的详细信息，看着就非常的放心。一般我们会发现这种猪肉上面的公章有两种颜色，一种是红色，一种是蓝色，蓝色的代表是公猪，而红色的代表是母猪，这两种猪肉一般口感差别不太大。
2、三角形的盖章
有时候我们会在市场上见到上面是三角形的公章，对于这种猪肉是不建议购买的，因为这种是经过特殊处理之后才能在市场上销售的猪肉。
这种特殊处理之后猪肉也有可能含有一些有害物质的残留，常食用可能会对身体造成一定的危害，所以不管在任何时候这种如果盖有三角形的公章的猪肉不建议购买。