炸完东西的油怎么去除杂质,炸过东西的油怎么处理变干净( 四 )


【炸完东西的油怎么去除杂质,炸过东西的油怎么处理变干净】2、先把葱姜放进去炸一下,要记得关火,利用锅里的油温炸,炸出香味后,再开小火,加上香料继续炸 , 再一次炸出香味,把食材炸得焦黄,全部都捞出来,这样明油就处理好了 。