![酸奶上面一层水能吃吗,酸奶发酵时间长了上面一层水还能吃吗](http://img1.wenrenren.com/231113/0R9106035-3.jpg)
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5、酸奶出水了还能吃吗 可以吃出水的酸奶吗1、酸奶上有层水,这层水是乳清,酸奶并没有坏掉,是可以吃的 。
2、无论是自制酸奶或者超市买的酸奶,在冰箱里放上一段时间,都会出现这种情况,这是因为酸奶的凝冻会有点收缩,所以冒出淡黄色的水 。这些淡黄色的水并非变质,而是“乳清”,对健康无害 。
【酸奶上面一层水能吃吗,酸奶发酵时间长了上面一层水还能吃吗】 3、事实上,这种会出乳清的酸奶,还意味着这种酸奶在制作的时候没有加增稠剂 。当然 , 夏季酸奶没有及时放到冰箱的确容易变质,变质后的酸奶会有浓重的酸味或者酒精发酵的味道,有时则会冒有气泡,颜色变深黄或发绿 。
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